最适合三华李的几种吃法:
腌三华李
材料：三华李500g，胡椒水1000ml，冰糖200g
做法：
1、将三华李用两块木板夹爆，或用刀背拍爆。
2、将冰糖加入胡椒水中，使胡椒水有甜辣的口感。
3、三华李倒入胡椒水中腌制几分钟即可
口感：酸酸甜甜辣辣的，十分开胃。
三华李酒
材料：三华李500g，冰糖200g，白酒900㏄
做法：
1.李子洗净沥干，纵切六刀。
2.将李子、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶密封。
3.约三个月熟成，过滤换新瓶，半年后能饮用。
绿茶李子酱
主料：李子1000克、绿茶10克、麦芽糖150克、白糖200克、水50克
做法：1.李子洗净；
2.去皮去核，切小块。沸水冲泡绿茶；
3.将切块的李子放入不锈钢锅，倒入绿茶和茶水，中火煮沸；
4.倒入麦芽糖，搅拌均匀，继续用中小火熬煮，用木勺不停地搅拌；
5.再加入白糖，继续用中小火熬煮，继续用木勺不停地搅拌，至到酱汁浓稠状。
用料 三华李五斤 白糖 一斤多点 或冰糖两斤左右 非常简单的一款果酱
三华李果酱（李子）的做法
1、新鲜三华李
2、有空的可以去皮，不去皮也行，最好切丁，熬的时候事半功倍
3、当然，得去核
4、准备好锅具，有条件的话不粘锅最适合不过了，放三份之一的水，开煮
5、大概三十分钟后，煮到烂透，后续全程人都要在是重点，要不停搅，不然会粘底糊掉
6、熬出的果汁快干的时候加进白糖或冰糖，冰糖的量就加多一半
7、小火加糖后一直搅拌
8、两个半小时后这样
9、熬到放在匙子上倒不会流下来，能感觉到手搅拌时很吃力就差不多了
10熬好出锅咯
