加盟餐厅，先找对方要1份加盟手册，手册上会有他们的企业相关资料和加盟政策及对加盟商的要求，以及费用的种类、金额和收取方式。对此做一个初步了解后，到餐厅进行实地考察，在与餐厅加盟负责人面谈，做更详尽的了解。
加盟流程细则：
1、 咨询加盟事宜
2、 考察访问总部
3、 参观直营店、品尝菜肴
4、 阅读公司提供的详细资料
5、 项目洽谈，填写加盟意向申请表
6、 审查加盟申请资料，签订意向合同，交纳定金
7、 免费上门协助选址，商圈调查评估，房屋测量
8、 签订正式加盟合同
9、 总部提供专业装修设计，指导店面装修施工（一般是总部提出装修风格）
10、总部提供装饰材料供应支持（一般不支持，多是推荐供应商，价格自己谈，一下一样）
11、设备订购、安装、调试
12、餐厅人员招募
13、总部标准规范化技术、服务及管理培训
14、提供全套经营管理手册
15、总部直营店现场实习
16、总部提供餐具、服装、物料等供应支持
17、总部提供申办营业执照相关手续
18、总部免费上门进行开业前及开业指导，跟踪经营状况，提出合理化建议
19、总部根据加盟店经营状况，对餐厅运营进行规范和调整
20、总部新产品免费培训指导，提供餐厅促销方案
21、总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务
加盟支持一般内容（需要清楚了解的内容，即你加盟他的品牌，他会给你提供什么帮助）：
前期支持：市场调查、前期选址、可行性分析
装修支持：装修设计、图纸审核、施工招标、装修验收
筹建支持：招聘培训、管理手册、制度建立、物料配送、菜谱设计
开业支持：推广宣传、开业计划、开业辅导、总部宣传
运营支持：巡视督导、提升培训、总部实习、人才推荐
菜品支持：本店开发、总部提供、外出学习等
加盟费用的收取：（一般情况）
1加盟费 2权利金（也称为管理费） 3保证金（分为品牌保证金和工资保证金）
当然，最最关键的是你选择哪个品牌做加盟，是否有足够的资金启动和周转。
