主料
西葫芦一个
番茄一个
青椒两个
辅料葱适量
蒜适量
调料油适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
炒西葫芦片的做法步骤
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1
所需食材准备就绪。
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2
西葫芦洗净备用。
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3
西葫芦切片，放入蒜末和葱末。
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4
青椒改刀切块。
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5
番茄切块备用。
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6
锅中入油烧热倒入葱蒜和葫芦片翻炒。
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7
加入番茄，五香粉和盐同炒。
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8
放入青椒和酱油翻炒。
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9
出锅加盐调味即可。
西红柿炒西葫芦的做法
1
备好食材：西红柿、西葫芦和新蒜
2
将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。
3
热锅热油先下葱蒜略煸出香味
4
紧接着下西红柿和西葫芦。
5
快速翻炒
6
翻炒变色加盐调味。
7
然后加糖提鲜，并中和西红柿的酸。
8
最后撒点葱花起锅。
