食材用料
土豆一个相克食物

面粉适量
苋菜七颗相克食物
蔓越莓适量
虾米适量相克食物
白胡椒粉适量
生姜粉适量
花椒粉适量
盐适量
柠檬汁适量
宝宝早餐饼的做法
1.将土豆擦丝!再用刀切碎成丁!把苋菜洗净切丝!蔓越莓剁碎!加入虾米!胡椒粉!生姜粉!花椒粉!盐!再加入面粉!再加水搅拌均匀!
2.电饼档倒入胡麻油!加热!倒入面浆!
3.抹平!加热至两面金黄!
4.出锅
5.切才自己喜欢的大小!
6.装盘!
7.开吃
用手机看这道菜做法
小贴士
零基础!简单好上手!
怎样做早餐饼,营养丰富,酥脆诱人,小孩抢着吃呢?
早餐是我们一天中面临的第一餐,也是非常重要的一餐,俗话说“早餐要吃好”,可是,很多人忙于工作,不是都有充足的时间做早餐,那么,学会一道简单又好吃的早餐,显得非常重要。

茴香营养丰富,自带清香,口感脆嫩,无论用于包包子还是包饺子,无需过多的调味儿,都特别鲜美,其实,它还可以用来做早餐饼,将茴香洗净后切成碎末,打入蛋液,再加入少许面粉、食盐及三鲜粉拌匀,不揉面也不用发面,直接倒入平底锅烙熟即可,鲜鲜有美味,大人小孩儿抢着吃,个人认为,早餐饼怎样做才是最好吃的,不信您也试试。下面分享其详细的制作过程。
茴香三鲜早餐饼主食材:茴香100g、面粉80g、鸡蛋3枚、三鲜粉1大勺
辅食材:盐2g、油适量、小葱5g
食材说明:做茴香卷儿用的茴香最好买鲜嫩的,口感才好。
鉴别嫩茴香方法:
首先、看颜色,颜色越绿说明越新鲜,茴香放久了,叶子会发黄,吃起来口感发柴;
第二、看茴香茎,茎越短越嫩,茎长说明生长时间比较长,也就会越老;
第三、拿起一根茴香用手折一折茴香茎,最好是在贴近根的部位,如果很脆易折断,说明茴香比较鲜嫩,如果折起来韧性足,不易折断,说明比较老,最好不要买了;
制作过程:
1、首先将茴香清香干净,控干水分,再切成碎末,越细越好,葱切也切成碎末待用,装入盘中备用。
2、将切好的茴香、葱末一起放入大一点儿盆中,把三枚鸡蛋的外壳清洗干净后,蛋液也打入盆中,加入食盐、三鲜粉(自制香菇、虾皮、紫菜粉)。
3、最后把面粉倒进来,用筷子搅拌,根据蛋液及茴香含水多少,适当加一些清水,把所有食材搅拌均匀,并成干稀适度的面糊。
4、搅成像下图这样,能流动的面糊面糊即可,面糊不能太干,否则做出的茴香卷儿比较硬,太稀也不好,茴香卷儿不容易成型。
5、把平锅洗净,小火烧至微热,倒入少量植物油,攥着锅柄晃动一下锅体,让植物油均匀涂在表面,舀两勺面糊倒入锅中,用勺子或铲子摊平,等一面定型时翻另一面煎,最后用铲子按压一下,能回弹就说明熟了,取出装入盘中,趁热卷起来,同样的操作继续做下一张。
面糊全部煎熟后,就可美美地享用了。茴香的清香味儿非常浓郁,同时夹杂着虾皮和香菇的鲜味儿,咬一口唇齿留香,当作早餐,再来一碗米粥,有蛋白质、有维生素、有碳水化物,干、稀结合,早餐吃得非常舒服又营养。
茴香三鲜早餐饼才是最好吃的早餐,不用揉面,不用发面,美味又营养,大人小孩抢着吃,喜欢的朋友收藏起来,有时间也试试做吧。
小贴士:
做三鲜茴香卷儿的茴香最好要买鲜嫩的,做出的饼口感才好。面糊不可调的过干,否则做出的茴香卷儿口感会偏硬。没有三鲜粉可用虾皮代替,味道和营养也是非常不错的。
以上分享了不揉面不发面,大人孩子抢着吃的美味早餐的详细制作过程,希望对您有用,感谢您的阅读,我们下去见。
怎样做早餐饼,营养丰富,酥脆诱人,小孩抢着吃呢?
大家都知道,东北人的主食是面点,且不喜爱稻米做出来食材,特别是做饼或煎饼这类的食物,伴随着现在大家健康意识的提升,十分重视油脂的摄取量,对这类食物,都是尽量避免放油,或者不放油,挑选手抓饼来制作,就容易摆脱困境,煎出来的效果,仍然又薄又脆。食物调料:手抓饼,葱,香肠、生鸡蛋、(盐)。制作流程:

最先,在洁净的空碗中打进2枚新鲜生鸡蛋,将它们充足搅散后,再加入适量葱段,和火腿丁,(口感侧重得人,还可以在里面放进少许的盐),再度拌匀后,放到一旁预留,等会儿大家用它来煎饼。
第二步此外,提前准备1口炒菜锅,菜锅热后(记牢不必放油),放进提早买回来手抓饼,把它煎至两面金黄后,再淋入提早做好的蛋液,煎至定形后,然后把饼折起来来,裹住后,再次开小火煎1-2min。
第三步早餐饼煎熟起锅后,再趁着热把它改刀割成三角块,简单的摆让球即可食用,特征是:外酥里香,营养全面,做法简单,特别适合早餐吃,全程不得超过5min,不管孩子还是大人都很喜欢。
温馨提醒:手抓饼,在北方各种农贸批发市场都是有发生,用来煎出的饼,不但外酥里香,并且不容易黏锅,有一点至关重要:煎时,切忌放油,1滴都不可以,不然,煎出的饼,口味会变得特别的硬。此外,在煎饼时,还需要记住一点——熟度,我建议大家全程维持中小火情况,切忌挑选猛火灶,除此之外,用炒菜锅来操作,会很省时省力、方便。


