菌汤面是一道美食，制作原料主要有新鲜的蘑菇们、菠菜等。
中文名
菌汤面
是否含防腐剂
否
所用厨具
煮锅汤锅砂锅
小贴士
放入花生既补血又增香！
快速
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制作步骤
食材明细
新鲜的蘑菇们每种来几朵混上一两种干菇也可以适量干虫草花适量花生一把豆苗一小撮
菠菜几根
海鲜酱油适量盐适量耗油适量冰糖适量
制作步骤
1.把各种新鲜菌菇洗净，如果太大就切片切块。干的各种菌菇用温水泡发，洗干净待用； 然后将处理好的菌菇还有花生一起放入砂锅中，加足量水，大火烧开转小火煮2小时。2.加入豆苗接着煮一会儿~~（不喜欢豆苗的可以省略此步骤）。3.出锅前加冰糖、盐、海鲜酱油、一点耗油调味，味道可稍重些，因为之后要下面吃。4.锅中烧开水，下鲜面条煮熟，将面条捞出盛入碗中，不要面汤。5.浇上足量菌汤在面条上，再挑出几块鲜菌菇摆在面上，利用煮面的汤把菠菜烫熟点缀在面旁边！
在小编看来，不论是什么时候，我们也不能委屈了自己的胃。觉得吃不香的感觉真不好，吃饭还是要有肉肉的，这样吃起来才会更香，就像是鲜嫩可口的鸡肉啊。其中美味可口的香菇炖鸡面就是一个很棒的选择了呀，想必大家对于美味解馋，咸香可口的香菇炖鸡面也都是非常喜爱的吧。
自己也是特别爱吃美味可口的香菇炖鸡面，几天不吃就会觉得馋得发慌。还好，这次我们大厨仿佛是听到了我的心声，制作了超美味的香菇炖鸡面。而且，我们大厨在做香菇炖鸡面的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民西瓜酱，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单的给大家说一说学会这样做香菇炖鸡面，香气四溢，好吃又解馋，最后连汤汁都不剩。
美味的香菇炖鸡面
食材：香菇、鸡腿、面条、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、香菜、料酒、食盐
做法：1、我们先把鸡腿冲洗干净，沥干水后，去掉鸡骨头，再用刀切成小块，放入干净的盆里面；备用；
2、接下来，把香菇冲洗干净，沥干水，去掉根蒂，再用刀切成小丁；把香菜摘洗干净，切成香菜碎；备用；
3、接着，把大葱冲洗干净，沥干水，切成葱段；把姜冲洗干净，切成姜片；把蒜瓣冲洗干净，切成蒜片；备用；
4、往锅里面倒入适量的水，放入鸡块，放入姜片，把水烧开之后，把鸡块焯烫一会儿，再捞出来，沥干水；备用；
5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜蒜爆香，放入焯烫过的鸡块，加入适量的桃园建民西瓜酱和料酒，翻炒均匀；
6、再倒入适量的开水，等到水开会，用小火进行煮炖；另一个锅加入适量的水，把面条煮熟；
7、等到香菇和鸡肉都煮炖到成熟入味，再把煮熟的面条倒入鸡汤里面，煮炖一会儿，撒上一些香菜和葱花；即可；
