主料：牛肉馅250克、洋葱1个、香菇四朵、番茄大的两个、蒜四瓣
辅料：黑胡椒适量、牛至适量、盐适量、盐适量
1.牛肉先下锅炒熟，然后开稍微大点的火炒到有点焦焦滴感觉，盛出来
2.就是这样滴
3.然后下锅炒香洋葱和蒜，小火，炒到洋葱有点透明
4.加入切碎的番茄，加一些黑胡椒和牛至
5.盖盖子煮几分钟，这时候可以开始煮面啦，几分钟后再加入香菇和牛肉馅
6.等香菇熟了，加盐，再把面拌进来，完成！
香菇肉丝面怎么做
家常牛肉面的做法介绍如下：
1、把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。加入酱油，米酒，糖，卤包，辣椒和花椒粒(不吃辣可不加)，最后加水盖过牛腱肉，电锅外锅放2杯水(压力锅的设定约40分钟)。
2、电锅跳起后，把牛腱肉翻动，看看是不是都有卤上色，外锅再加一杯水(压力锅的设定约20分钟)，跳起后就放凉，冰起来隔天会更入味。拿出冰好的牛腱肉，切片放一边，加热原本的卤汁。
3、另一边用清水煮面，再用煮面水烫青江菜，最后把加热后的卤汁当做牛肉面汤底(可适时调整咸度)，放入面条，青江菜和牛腱肉就完成了。
主料
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猪肉50克
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香菇100克
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面条200克
辅料
食用油
适量
葱花
少许
姜末
少许
盐
少许
老抽
少许
水
适量
香菇肉丝面的做法
1.
准备食材。
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2.
猪肉切细丝。
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3.
香菇切薄片。
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4.
锅内倒入适量食用油，放入肉丝翻炒。
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5.
肉丝变色后，加入香菇翻炒。
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6.
加入少许老抽，继续翻炒。
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7.
加入适量水烧开。
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8.
放入面条煮。
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9.
撒少许盐调味。
面条煮熟即可出锅。
