玉米糖是玉米做的吗?

核心提示玉米糖是玉米做的吗?玉米糖分软糖和脆糖两种,都有玉米成分。玉米酥脆糖酥脆玉米糖在家可以做,原料就是玉米片、糖和水。至于商场里买的成品玉米软糖的原料主要有:白砂糖,玉米淀粉,柠檬酸,水,香精,色素适量有的。玉米糖浆采用玉米淀粉,经过多种酶水解

玉米糖是玉米做的吗?

玉米糖分软糖和脆糖两种,都有玉米成分。

玉米酥脆糖

酥脆玉米糖在家可以做,原料就是玉米片、糖和水。

至于商场里买的成品玉米软糖的原料主要有:白砂糖,玉米淀粉,柠檬酸,水,香精,色素适量

有的。玉米糖浆采用玉米淀粉,经过多种酶水解而制得得以麦芽糖为主的糖浆,该产品是一种无色透明粘稠的液体,质体清亮、透明、口感温和,低甜度,有麦芽香味,具有熬煮温度高、冰点低、抗结晶等诸多优点。

 
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