豆角炒香干的家常做法
1.葱姜蒜，红椒切细。
2.这是用酱汁焖熟的豆角干。
3.用水泡好的豆腐。
4.热锅凉油煎豆腐。
5.煎至两面金黄，加入适量的生抽，料酒，盐。
6.加入豆角干。
7.轻轻的翻动（豆角干已经是入味的）
8.最后撒上红椒，葱花即可。
9.装盘上菜了
炒香干的做法如下：
主料：香干65克、尖椒1个。
辅料：姜5克、葱5克、蒜5克。
1、姜丝、蒜片、葱花、香干切条，尖椒切丁。
2、锅中倒油，加入姜丝、蒜片，大火爆香。
3、加入肉末煸炒至变色。
4、加入生抽、老干妈辣椒酱，翻炒均匀。
5、加入小米椒，翻炒均匀。
6、出锅装盘，炒香干即可制作完成。
