韩式炸鸡的好吃做法
用料 ?
牛奶 200克
黑胡椒 5克?
盐 1勺
鸡蛋 1个
鸡翅 15个
淀粉 3勺
炸粉 20克?
韩式辣酱 10克
番茄酱 4勺
耗油 1勺
蒜 3瓣
韩式炸鸡的做法 ?
1、牛奶+黑胡椒+盐腌制鸡翅40分钟，主要是为了入味去腥
2、腌制完毕后加入鸡蛋液淀粉拌匀
3、给鸡翅裹上炸粉，准备入油锅中炸
4、炸至鸡翅两面金黄捞出，想要更酥脆口感得可以再复炸一遍
5、调制甜辣酱：番茄酱+韩式辣酱+耗油+蒜末+清水调成汁，喜欢吃辣的可以加入辣椒粉
6、将酱汁放入锅中烧热，加入鸡翅，使酱汁全身包裹鸡翅，装盘，撒上白芝麻
