清炖罗非鱼汤的做法窍门

核心提示这款汤,既下奶又不会发胖,还美容养颜,最适合哺乳期的宝妈 这汤最合适刚生完宝宝的女人喝了,?罗非鱼味道极鲜,加上木瓜煮汤就能做出很好的鱼汤,下面看看木瓜煮罗非鱼汤怎么做的。 原材料:木瓜1个、罗非鱼1条、?盐适量、如果喜欢吃葱跟香菜的朋友

这款汤,既下奶又不会发胖,还美容养颜,最适合哺乳期的宝妈

这汤最合适刚生完宝宝的女人喝了,?罗非鱼味道极鲜,加上木瓜煮汤就能做出很好的鱼汤,下面看看木瓜煮罗非鱼汤怎么做的。

原材料:木瓜1个、罗非鱼1条、?盐适量、如果喜欢吃葱跟香菜的朋友可以另外加上去。

1:木瓜削皮、切成小块、清洗干净备用

2:罗非鱼切块清洗干净备用

3:姜片给5到6片

锅中加入水放入姜片,煮开之后在加入罗非鱼

4:锅中放入罗非鱼煮5分钟在加入木瓜和1勺盐

5加入木瓜用锅盖盖住

煮3分钟,煮均匀之后就可以出品。

喜欢喝的亲们要试试哦?

水煮清汤罗非鱼的做法

罗非鱼好吃的做法:

主料:罗非鱼600克。

辅料:食盐1小勺、料酒适量、淀粉1大勺、白糖1大勺、老抽1大勺、植物油2大勺。

步骤:

1、罗非鱼买回来以后里里外外洗净。

2、洗净以后打花刀,肉厚的地方划深一些,这样更好入味。

3、打好花刀以后抹上盐,架空放好略控水。

4、等鱼表面没那么多水以后抹上一层红薯淀粉。

5、煎锅烧热,倒入适量植物油,然后放入鱼煎到两面金黄,在翻面的时候如果觉得鱼还是巴住锅底就先别急着翻面,那说明还没煎好,煎好的鱼外面裹了一层金黄的壳,能轻易翻面,煮的时候也不容易碎。

6、炒锅加一大碗水,倒入适量料酒,一勺白糖,一勺生抽,适量盐煮开,然后放入煎好的鱼盖上锅盖中火煮约10分钟。

7、鱼煮的过程要经常打开锅盖,把汤汁浇到鱼身上,这样就算不翻面也能入味了,鱼太大翻面的话容易碎。

8、汤汁只剩一小碗左右的时候把鱼盛出装盘。

9、用水淀粉把锅里剩余的汤汁勾个薄芡。

10、最后把芡汁均匀的浇在鱼身上,一道简单美味的红烧鱼就完成了。

1.两条罗非鱼去除内脏,清理干净

2.葱、姜、蒜切片,放入锅中,花椒、大料,干辣椒同时放入锅中。

3.放入鱼,然后倒入清水(冷水即可),以没过鱼为准,

4.然后往锅里放入一勺大油(此大油为炖猪排骨时候上面的浮油)。大油就相当于炖鱼汤时候放入的五花肉。起到提鲜的作用。再放入少量色拉油。

5.煮上大概十分钟的时候,拿筷子戳一下鱼身,可以戳洞的时候,就可以点入酱油和盐。

清炖罗非鱼汤

鱼香

二十分钟

主料

罗非鱼一条

姜三片

大葱两段

香菜一颗

辅料

盐适量

醋两滴

胡椒粉适量

清炖罗非鱼汤的做法步骤

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1.锅里放入水,将洗净好的

罗非鱼

放入锅中

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2.添入姜片和葱段

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3.盖好锅盖中火焖煮约二十分钟,汤微微变白,调入适量盐和鸡精

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4.将鱼装入大汤碗,洒上香菜和

胡椒粉

,将鱼汤淋在香菜上

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5.香喷喷的炖鱼汤做好啦

小窍门&温馨提示

鱼两面煎一下,汤会变得更白哦

 
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