没有替代品。中药之所以经典,就是因为配方很经典,而替代品就会让这个方子失去最经典的状态,所以换来抱去,牛奶就变成三聚成分了,所以方子上用什么药就用什么药,不要去想什么替代品。而且阿胶传承了这么多年,如果有代替品也不至于让阿胶的价格如此昂贵。
换来换去的就失去意义了,吃一些没有什么用的药,得不到该有的效果,就失去意义了,所以连找替代品的这个想法都要打消,因为你不是做生意,不只是一个成本和预算的性质,药物和疾病的治疗和成本和预算这些商业行为是没有什么关系的,所以不要以这种商业劣根性的态度去对药物,这就是科学家和商人的差别。

驴皮的成份跟猪皮是一样的,吃猪皮跟吃阿胶的功效是相同的,如果觉得吃阿胶对睡眠好,完全是心理作用。一种食材或药材,无论用什么工艺烹制,成份是不会变的,除非在制作过程中起了化学反应或生物发酵。营养品心理作用大于生理作用,现代人不缺营养,反而大部分人营养过剩,多运动消耗掉剩余的热量,比吃什么都强,又不用额外花钱。

所以阿胶就是阿胶,有的不但要用阿胶还要用道地的阿胶,所以中药有道地药材的一个说明,就是指定了产地的药材,所以连同类产品有的都不适合,更不要说换一个别的产品了,虽然现在有很多猪胶,牛胶,得各种胶,但失去了道地药材的意义,换来换去就和治疗疾病的关系不大了,只是为了选择低价的商业操作了.所以不同的思想意识用在不同的行业和状态中是对的,但一些事是界的不可越界.求真求实才是治疗之本,换价换品是商业之道。
《新修本草·卷第十五》称:“阿胶,煮牛皮作之,出东阿,故名阿胶。厚而清者,名为盆覆胶,作药用之”;《经方例释》也称:“是唐宋以来,始有阿井水煎驴皮者,古阿胶即近世黄明胶”,这些足以证明黄明胶就是最初的阿胶,阿胶的滋补养生功效也出自由牛皮熬制的黄明胶。
鉴于黄明胶熬制取材的特殊性,也被人们称为“清真阿胶”。很多人一听“清真阿胶”,误以为只为穆斯林专用的,其实不然。为此,致力于打造全民滋补养生产业的清真阿胶品牌高头宝瓶将通过本文带领大家认识清真阿胶,更好地领略中医养生文化的博大精深。
据《本草汇言》记载:“黄明胶,止诸般失血之药也。梁心如白,其性黏腻,其味干涩,入服食药中,固气敛脱,与阿胶仿佛通用,但其性平补,宜于虚热者也,如散肿痛,调脓止痛,护膜生肌,则黄明胶又迈于阿胶一筹也”。可见,从功效上来讲,清真阿胶的功效和传统阿胶一致,药用价值主要以补血滋阴、润燥、止血为主;都可用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏等症状;但从体虚便秘、滋阴润燥、护膜生肌等功效上来讲,清真阿胶(黄明胶)的效果更好一些,而且与阿胶相比,黄明胶更不容易上火。
清真阿胶:滋补养生效果更好
值得一提的是,黄明胶不仅滋补养生效果俱佳,从性价比上来讲也更亲民。据业内人士透露,目前市场上,干驴皮的价格在100元/公斤以上,由于国内外货源紧张,价格还在持续上涨。干牛皮的价格则不同,每公斤价格20元左右。用牛皮熬制阿胶成本更低,价格更实惠。此外,从出胶率方面看,熬制1公斤阿胶需要5公斤左右的驴皮才行;而出1公斤阿胶只需牛皮3公斤。成本上的巨大差异也导致驴皮阿胶比清真阿胶价格高出很多。从滋补功效上来说,上文中已经说过,两者效果差不多,清真阿胶更不容易上火。


