粟米羹的做法

粟米羹的做法如下：

主料：甜玉米2根、蟹味菇300克、黑木耳250克、葱1条。

辅料：盐适量、生粉3茶匙。

1、先将玉米洗净后剥下玉米粒，剩下的玉米棒不要扔。

2、开一个锅水，放下玉米棒煮7-10分钟，让其出味，然后捞起玉米羹，水备用。

3、蟹味菇去根部洗净切成粒备用。

4、木耳去尾部洗净切成细丝备用。

5、锅里倒入刚刚煮玉米棒的水再另加适合的水，然后放入粟米粒与菇粒煮10分钟。

6、放进木耳丝再煮1分钟。

7、煮好后再加一个生粉水慢火搅拌后即可。