原料：
猪五花肉、粉条（宽粉为佳）、白菜、
葱姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只
酱油2汤匙，白糖半汤匙，料酒半汤匙，盐味精少许制作过程：1、将整块猪肉放在清水中加葱姜蒜煮40分钟，取出后晾一会，切成4厘米长，2厘米宽，2厘米后的块。煮肉的汤打去表面浮末儿待用2.锅内放油，油里加两小勺白糖，不停的翻炒，等糖的颜色炒成暗红色以后加入切好的肉块。不停的翻炒肉块，让每块肉都挂上糖色。加入葱、姜、酱油、几粒花椒，加盐后继续翻炒。3、2分钟以后加肉汤（煮肉的汤都要放进去，不然粉条会煮不熟），大火烧开，然后改小火慢慢的炖。大概炖
20
分钟左右猪肉有七分熟。下入粉条，盖上锅盖继续用小火煮
10
分钟左右。4、锅内汤收的差不多时，放味精，在出锅之前要加点生蒜末。
猪肉白菜炖粉条的做法窍门 猪肉白菜炖粉条怎么做呢
大白菜猪肉炖粉条的做法
食材
白菜 适量
粉条 适量
猪肉 适量
水 适量
油 适量
盐 适量
花椒 适量
八角 1个
葱 适量
酱油 适量
糖 适量
姜 适量
方法/步骤
首先，如图准备食材。
白菜切片（菜叶要用手撕），猪肉切厚片，粉条洗干净（我泡了泡，大家只要洗干净就可以了），八角、葱、姜、花椒适量。
请点击输入描述
请点击输入描述
请点击输入描述
请点击输入描述
如图锅中放少许油，放入肉煸炒出油。
请点击输入描述
放入酱油翻炒。
请点击输入描述
放入八角、花椒、葱、姜炒香。
然后放入白菜翻炒。
请点击输入描述
放入糖调味。
请点击输入描述
放入盐调味。
请点击输入描述
放入水，炖一会儿。
请点击输入描述
然后放入粉条。
请点击输入描述
炖熟即可。
成品图。
请点击输入描述
请点击输入描述
1、猪肉适量、粉条适量、白菜适量、葱适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。
2、方法：选择肥一点的五花肉清洗干净，切成薄片备用。白菜清洗干净，切成丝，小葱清洗干净，切成葱花。粉条提前用凉水浸泡，泡软后烧开后就可以吃，而且口感劲道。
3、锅中放入肉片，中小火煸出油来，肉片发微黄。加入葱花煸出香味，再加入切好的白菜大火翻炒。
4、锅边淋入少许的水，调入适量的老抽和生抽，大火烧开再小火煮10分钟，烧到白菜软烂。加入已经泡软的粉条，大火烧开后即可关火，出锅装盘。
