无难度咸鸡煲竹笋汤的做法步骤
1.?将咸鸡切块备用，竹笋也切块（或者用木耳、豆腐干都可）
2.?将切好的鸡块放入水里煮，待水滚后，将泡沫捞尽
3.?加入料酒、姜片、竹笋
4.?小火慢炖30-40分钟，因为咸鸡已经腌过，所以盐不需要放了
5.?可以加少量鸡精，因为我不喜欢味精和鸡精类的调味剂，所以我没放。
咸鸡的做法
1.咸鸡提前泡(因为腌bai的太咸）du
2.切块
3.开水焯
4.捞出控zhi干水分
5.准备葱、姜
6.将鸡dao肉放高压锅里，放上开水放入葱姜，不许放盐
7.高压锅上汽20分钟
8.做好的鸡肉
咸鸡半个、木耳适量、黄瓜两根。
1、咸鸡倒入电饭煲中放水没过鸡块，差不多是煲汤的水的量。
2、木耳用温水泡发洗净，黄瓜去皮切成滚刀块。
3、咸鸡用电饭煲煮半个小时左右，把木耳和黄瓜放到锅里和咸鸡一起炖十分钟即可出锅。
咸鸡营养价值：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美。每100克鸡肉含有水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
