餐厅介绍公司介绍九井日本料理，日本料理做的挺地道，食材也都非常新鲜，海胆、牡丹虾、三文鱼等等都非常美味。三文鱼，不管是烤三文鱼还是三文鱼寿司，三文鱼切得都很厚，肉质新鲜有弹性，鱼肉嫩滑，带着天然的甘甜味道；海胆，很大很新鲜，甜甜软软的，口感非常棒；牡丹虾，好大一只，造型很漂亮，最为惊艳的虾头居然炸过，很香很酥，肉质鲜嫩清淡，沾上酱料，怎么吃都觉得很过瘾！上海九井料理，环境装修和日本如出一辙，榻榻米的装修风格让人感觉非常舒适。久井料理的服务是标准的日式服务，从进门到离开都让宾至如归。 上海九井料理，环境装修和日本如出一辙，榻榻米的装修风格让人感觉非常舒适。九井日本料理，日本料理做的挺地道，食材也都非常新鲜，海胆、牡丹虾、三文鱼等等都非常美味。三文鱼，不管是烤三文鱼还是三文鱼寿司，三文鱼切得都很厚，肉质新鲜有弹性，鱼肉嫩滑，带着天然的甘甜味道；海胆，很大很新鲜，甜甜软软的，口感非常棒；牡丹虾，好大一只，造型很漂亮，最为惊艳的虾头居然炸过，很香很酥，肉质鲜嫩清淡，沾上酱料，怎么吃都觉得很过瘾！
上海陆家嘴有什么好吃的日料店吗？
这个日料肯定是顶级的，不论是从食材、口感还是新鲜度上。
我们都知道上海有几家米其林餐厅，特别有一两家还是顶级的日料寿司，一顿饭吃下来差不多平均每个人可以到2000元-3000元不等，再加上又是米其林餐厅，制作寿司店又是三星米其林厨师，所以，价格就是外面普通寿司店的好几十倍，但是这贵的价格肯定也是有道理的，比如他们的食材，用的都是顶级食材，比都是从韩国、日本空运过来的，然后再加上米其林三星大厨的手法，还有餐厅的服务，价钱就会翻了好几翻（米其林餐厅都是有服务费的）。
我们知道，日料吃的就是一个新鲜和食材本身的味道，而在那些米其林餐厅里，无论是寿司、刺身还是天妇罗，毫无疑问，用的肯定是最好的食材，就比如我们吃的金枪鱼这种食材肯定是用味道最好的大腹位置，然后刚才我查了下资料，就是看了下上海那几家寿司店的价格，发现最便宜的寿司店价格都是要1500+，最贵的是3000+，这不是我现在这种平民能吃起的，虽然眼馋，但是也只能是看别人吃了，虽然价格确实很贵，但是他们的食材是绝对不会让我们失望的，通过厨师的手法，绝对能让食材味道最大限度的发挥出来。
在这种米其林餐厅里，装修也会很精致，没有平常餐厅里的那种大声喧哗，还有专门的服务员为你去服务，虽然价钱很贵，但是因为名气、服务和好的环境，每天还是会有很多人去那里吃饭，平常还好，遇到节假日还要提前预约，不然就没位置，可见虽然贵，但是人气还是很火爆的。
上海日料店的价格确实很贵，但是他们的食材和厨师的手艺基本是值得这个价格的，再加上米其林餐厅的名气，有钱确实是可以试一试的。
炉匠 国金中心店
营业时间:
午餐11:30-14:00
晚餐17:30-22:00
菜 系:
日本料理
地 址:
世纪大道8号上海国金中心L4-22号商铺近银城中路
交 通:
地铁：地铁二号线陆家嘴站6号口
公交：82、85、314、795、798、799、971、992、陆家嘴金融城4路，陆家嘴地铁站 81、774、779、939、993、 蔡陆专线、 陆家嘴金融城1路、陆家嘴旅游环线，陆家嘴环路丰和路
消 费:
银联卡,万事达(Master),美国运通(AE),JCB,VISA
餐厅介绍:
炉匠是沪上使用钢炭做燃料的炉端烧日料店。**非诚勿扰中，葛优舒淇到达北海道后在餐厅用的那餐，便是“炉端烧”。炉端烧是一种风靡日本的烧烤形式，在上海却甚少听闻。餐厅采用900度的优质木炭明火碳烤，只添加海盐，这才是真正的源于仙台的炉端烧。炉匠带给食客的是东瀛的美味。 享用着盘中美食，耳边环绕着无国界音乐，亦一定不能错过与炉端烧烹饪绝配的日本清酒。堪称沪上数一数二的炉匠清酒吧酒窖内涵盖各式优质清酒及多款特调清酒鸡尾酒，为饕餮食客爱。 餐厅特邀日本知名设计师设计装修，更请到迪斯尼团队设计三棵真假难辨的巨型黑松，分别立于门口及大厅，可说是店内的镇店之宝，配合店内暗红镂空的弯曲走廊、窗边的黑竹，组成一幅和谐自然的和风画卷。 在炉匠可以体会到休闲轻松的社交饮食氛围，的VIP包厢专为高端商务宴请特设。2楼清酒吧是一个360度的阳光房，陆家嘴迷人夜色尽览无遗，不愧为城中时尚派对的新宠。此外，天气允许时在2楼漂亮的露台上可以品尝着的小炉碳烤，一览迷人的陆家嘴风光。 家炉匠03年在日本开业，08年到新加坡，11年终于在上海遇到你。 老饕们，还等什么呢？ 提醒：年底，2楼餐厅可提供包场，适合公司年会。
