大米、西兰花、廋肉、胡罗卜、食用盐、香油、香葱、干贝。
煮西蓝花廋肉粥的步骤
第一步：煲好猪骨头汤。然后把大米和干贝放入里面熬成粥，要注意不可太烂，最好是六七分熟。
第二步：把洗干净的西兰花撕碎，然后过一下开水。西兰花的大小要根据宝宝的年纪大小来决定。年纪越小的宝宝，最好是用刀切碎，而且是越碎越好。如果是六岁以上的大孩子和成人，用手撕一下就可以了。
第三步：把肉切成肉沫，也是越细越好！
第四步：胡罗卜放进七分熟的粥里面一起煮。等到胡罗卜熟了之后再放入廋肉。
第五步：放入西兰花一起煮。再放少量的食用盐和香油，把粥煮到粘稠。
第六步：放入香葱，搅拌均匀。
第七步：出锅，食用。
煮西蓝花廋肉粥的方法
西兰花廋肉粥是要把握好火候的，放入胡罗。而且在煮粥的时候要边煮边搅拌，以防止粘锅。这样煮出来的粥既有廋肉的香味，又有胡罗卜的甜味，还有西兰花的清香。而且在不同的时候段入不同的食材，可以避免有一些食材因为煮的时间太长，破坏了食物本身的营养。所以，煮粥也是要讲究方法的。通过正确有方法煮出来的粥，色、香、味俱全，大人和宝宝都爱吃。
鸡肉和西兰花做法
宝宝西兰花粥的做法：西兰花蛋黄粥
材料：
鸡蛋1个、西兰花10g、宝宝粥米30g
做法：
1、西兰花焯水至熟透，沥干水分捞出。西兰花焯水，是为了保持蔬菜色泽，以及除掉异味、涩味和草酸等。
2、西兰花切末，尽量切的细一点儿，或者直接用料理机打成末也可以的。
3、蛋清蛋黄分离备用。(这里我们只用蛋黄，蛋清也不要浪费，可以留着大人炒鸡蛋啊，或者做蛋糕消灭掉。)
4、宝宝粥米，加水洗净。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，这样熬煮的时候，更容易煮至软烂。)
5、加入240ml水，大火煮开，开盖，搅拌均匀，转中小火继续熬煮10分钟。
6、打开锅盖，放入蛋黄，快速搅拌，煮2分钟，加入西兰花末，搅拌均匀。
7、煮至所有食材熟透，即可出锅。
小贴士：适合10个月以上宝宝食用。
宝宝西兰花粥的做法：西兰花鸡肉粥
材料：
西兰花一朵、鸡腿肉两个、料酒两滴、生姜两片、食盐适量、大米一杯、清水适量
做法：
1、将大米一净，在砂锅中放入适量的清水，开始煲。
2、鸡腿肉去骨，剁碎，用料酒、食盐、油、生姜腌制。
3、西兰花洗干净，切碎，备用。
4、等到粥熬到适合的软度，加入鸡肉，西兰花，用文火把肉跟菜熬熟即可。
小贴士：适合10个月以上宝宝食用。
宝宝西兰花粥的做法：西兰花鲳鱼粥
材料：
鲳鱼50g、米粥1碗、西兰花2小朵
做法：
1、取鲳鱼鱼刺较少的部分，冲洗干净之后，放入蒸锅蒸熟。
2、将蒸熟的鱼肉取出，仔细剔除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，剁碎后再小心检查是否有鱼刺。
3、将西兰花冲洗干净，摘除2小朵，放入沸水中焯烫。捞出西兰花并剁碎备用。
4、取一口小锅，倒入米粥和西兰花末，煮开。
5、在西兰花粥中加入剁碎的金鲳鱼肉。将食材煮到软烂，将西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可。
小贴士：此款辅食粥适合10个月以上的宝宝食用。
材料
主料：鸡肉200克、西兰花500克、胡罗卜半根、蒜2瓣、姜少许；
辅料：盐适量、鸡精1茶勺、生抽2茶勺、花椒粉1/2茶勺、淀粉适量
鸡肉烩西兰花
1
准备好食材：西兰花去根切小朵
请点击输入描述
2
葫萝卜去皮切菱形块
请点击输入描述
3
鸡肉切薄片
请点击输入描述
4
姜、蒜切片。
请点击输入描述
5
锅里水烧开放少量盐和食用油 ,放西兰花烫至颜色碧绿。
请点击输入描述
6
烫好的西兰花放凉水里过凉。
请点击输入描述
7
炒锅放油,放姜片、蒜片爆香。
请点击输入描述
8
放鸡肉翻炒至肉变色
请点击输入描述
9
放葫萝卜片,加花椒粉、生抽调味。
请点击输入描述
10
放入烫好的西兰花,加盐和鸡精调味。
请点击输入描述
11
大火炒匀,出锅时淋少量水淀粉,沿锅边淋入少量的食用油(这样做炒出的菜色泽油亮)
请点击输入描述
小贴士
西兰花要用热水烫一下,水烧开放盐和一滴食用油,在放西兰花,这样烫出的西兰花颜色碧绿。出锅时淋少量淀粉和食用油,这样炒出的菜色泽好看。
