原料：黄花鱼1条(约600克)醋75克盐5克味精5克胡椒粉5克香油10克绍酒15克面粉10克鸡蛋1葱、姜丝、香菜段各适量
做：
1、先黄花鱼鳞鳃内脏用清水洗净切块用盐、绍酒腌拍层干粉、两面沾匀鸡蛋液备用
2、炒锅置火底油烧热鱼块锅用火煎两面金黄倒控净油
3、炒锅置火加底油蒜片炝锅待爆香味醋、绍酒烹加鲜汤煎黄花鱼烧锅慢炖15钟加盐、味精、胡椒粉调口淋香油加葱、姜丝、香菜段即勺
猪血豆芽煮鱼的做法
菜谱简介 可养神、补血，清除黑眼圈。此外，全麦面包除了含蛋白质、纤维素、钾及其他矿物质，也含有丰富的维生素B1，经常食用能消除黑眼圈，有助于保持精力充沛，皮肤细嫩光滑，眼睛明亮健康。
材料
西洋参15克，新鲜猪血250克，大豆芽（去根和豆瓣）250克，瘦猪肉200克，生姜2片，盐少许
做法
1、所有材料用清水洗干净。
2、西洋参和瘦猪肉切成片状，生姜去皮切片。
3、瓦煲内放入适量清水，用猛火煲至水滚。
4、然后放入全部材料，改用慢火继续煲一小时左右，加入盐调味，即可食用，一日一次。
