虾是一种高蛋白食物。虾的种类很多，从河虾、湖虾到海虾，从小龙虾到龙虾，上桌都很好吃。做这件事有许多方法。有一个简单的吃法。可以用自己的酱煮。虾蘸酱怎么调？
食品
虾500克
取适量。
老烟适量
葱适量
生姜适量
适当的盐
糖适量
方法/步骤
第一种:葱花切碎，花生油一勺，明暗相间。将花生油加热，放入葱白呛出香味，在酱油和生抽中沤一下，搅拌均匀。
第二种:小葱+姜末+盐+食用油+生抽。量可以在勾兑的过程中通过品尝来决定。
第三种:把辣椒丝放在调味盘里；将热油倒在辣椒丝上，然后加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐，拌匀；
第四种:酱油+酱油+白糖，这是最简单的，也是我的最爱。
其他果汁调配方法建议可以放心大胆尝试，各种搭配。
配料：油、盐、醋、白糖、淀粉，蒜。
做法：
1.将大虾洗净清理好
2.将蒜剥皮切碎 备用
3.用醋、糖、盐、酱油淀粉调汁备用。比例：少许盐、酱油，糖醋比例1：1加少量水。整个汁大约一中碗
4. 将锅烧热，放入适量的油，烧至七成热放入虾，炸至金黄捞出装盘。
5.锅内放少许油，烧热放入蒜末爆炒出香味，倒入调好的汁，一个方向搅和，至汁呈透明样糊即可。千万不要太稠。
6.将汁倒在炸好的虾上就OK。
