5-6分钟。西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，其次，西兰花主要结构呈花絮，并且里面的松散程度较高，很容易被煮熟，西兰花在水开之后煮5-6分钟即可被煮熟。
西兰花可以天天吃吗：
可以适量天天吃。西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪以及胡萝卜素等营养物质，营养价值比较高，适量食用具有一定降血脂、降血糖以及提高人体免疫力的作用，有利于人体健康，是可以天天适量食用的，但由于西兰花性凉，过量食用可能会加重人体寒气，从而加重人体胃肠道负担，对人体健康造成威胁，所以虽然西兰花可以天天食用，但是要注意它的食用量。
西兰花可以蒸熟吗
1 西兰花煮水几分钟熟
1分钟。
如果是像水煮食用的话，一般用开水煮个1分钟的样子就可以吃了，这个时候的西兰花刚刚成熟，口感还保持一定的脆感，如果喜欢吃软一些的西兰花，可以把时间再延长20秒左右。
水煮西兰花的时候，可以放盐，如果不放盐的话，味道会比较淡，没有什么明显的甜味。
2 西兰花能蒸着吃吗可以。
西兰花蒸着吃的时候，时候不宜太长，将时间控制在5分钟左右，温度也不用很高，否者太高的温度很容易使西兰花的营养物质流失，最好是把温度控制在100度左右，这个时候的西兰花口感相对来说是比较好的，可以把西兰花蒸好后加入一些调料拌着吃，这样的吃法，既好吃也很营养。
3 西兰花怎么清洗才干净首先将西兰花切至小朵状，再取一个干净的盆倒入适量的清水，放入1-2勺的食盐，再加一勺的淀粉，就可以把西兰花放入盐水水中了，大约浸泡10分钟的样子，再把水倒掉，最后用流动的清水冲洗1-2次，这样西兰花就能彻底清洗干净了，这是因为盐有杀菌的作用，而淀粉的吸附性强，能吸附掉藏在西蓝花里的杂质和残留农药。
4 西兰花怎么切1、首先拿住西兰花的根部，把整个西兰花冲洗后在分枝的地方切成小朵状，一朵一朵下来，这样西兰花就不会散了。
2、然后拿一小朵西兰花分枝，在靠近花蕾的地方割一条口子。
3、把刀子从下往上沿着之前割的口子把硬皮撕掉，方向不能错，否则很容易使花蕾掉落或是散落，而且在切的时候需要注意，不要伤到花蕾。
西兰花可以蒸熟吗？
当然可以蒸熟，但一般不会用蒸这种烹饪方式来烹饪西兰花。
（1）西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;
（2）菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;
（3）吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
（4）西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；许多人在炒菜花的时候总是存在一些疑虑，菜花、西兰花等椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物过分流失。但是，由于这类蔬菜的茎比较粗，烹饪时间短不易熟，而且吃起来口感不佳。做菜前，用刀在菜茎上切几个“十”字，增加菜茎受热面积，既可确保菜花烹制均匀，又能充分保留菜花的营养成分。
（5）西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
（6）西兰花中含少量的致甲状腺肿的物质，但可以通过食用足量的碘来中和，这些碘可由碘盐和海藻等海味食物提供，因此在食用花椰菜时要注意食物的搭配。
