虾仁炒西兰花比较好吃，具体做法如下：
1、准备西兰花、虾、米酒、蚝油、盐、蒜、油。
2、将西兰花切成小块洗干净，虾去壳剥成虾仁、蒜拍成末备用。
3、锅中放水加盐烧开，然后把西兰花放进锅中烫熟捞出。
4、锅中放油加入蒜末爆香，接着把剥好的虾仁滑熟，最后加入西兰花翻炒，再加盐、蚝油翻炒均匀即可装盘出锅了。
西兰花虾仁炒最好吃，做法如下：
主料：虾仁10克、豆腐鸡蛋2个、西兰花1朵。
辅料：大红椒1个、酱油2勺。
步骤：
1、备好食材。
2、豆腐切块。
3、西兰花红椒切好。
4、锅中倒油炒虾仁。
5、倒入西兰花炒。
6、加入红椒炒。
7、最后加豆腐酱油炒入味。
8、出锅前加入鸡精。
9、装盘。
