蒜和豆腐可以一起吃。
大蒜与蜂蜜相克：性质相反。
大蒜与大葱相克：同食会伤胃。
大蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。
鸡肉与大蒜相克：大蒜原称“葫”，其性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。古人说：“大蒜属火、性热喜散”。而鸡肉甘酸温补，二者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。
减脂餐食谱做法大全有鸡脯伴肉丝、娃娃菜火腿豆腐汤、茄汁玉米鸡脯肉、鱼香茄子、凉拌紫甘蓝等。
1、鸡脯伴肉丝
红萝卜和青瓜分别切成丝，豆芽清洗干净，鸡脯肉煮熟撕成丝备用。小米辣、香菜切好，蒜剁成蒜末。锅里煮开水，放入红萝卜煮一分钟，放入豆芽煮2分钟捞出。取个大碗，放入豆芽和红萝卜、青瓜丝、鸡脯肉丝、放入香菜辣椒面蒜末小米辣生抽陈醋辣椒油盐和糖，用手抓拌均匀即可开吃。
2、娃娃菜火腿豆腐汤
豆腐、娃娃菜、火腿都切成小块，锅中加入少许水，加入娃娃菜，大火煮开，加入豆腐、火腿，煮开后转小火煮2分钟，加入少许盐、胡椒粉拌匀出锅就可以吃。
3、茄汁玉米鸡脯肉
鸡脯肉切块，加少许盐、1勺生抽、1勺玉米淀粉，抓匀腌制15分钟。玉米煮熟捞出，锅内倒入番茄加入少许清水炒出汁，加入煮好的玉米、蒜末、鸡脯肉和少许清水翻炒片刻。锅内加入1勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀收汁撒葱花出锅即可。
4、鱼香茄子
茄子切成长条，撒1/3勺盐拌匀腌制15分钟，挤出水分备用。鸡胸肉切/搅成肉末，葱姜蒜切末，喜欢辣的1个小米辣切成末。生抽、料酒、醋分别1勺，蚝油、代糖、淀粉分别1/3勺，小半碗清水搅拌均匀。8克橄榄油，油热倒入鸡肉末炒至变色，倒入茄子、酱汁，翻炒后盖盖收汁即可。
5、凉拌紫甘蓝
紫甘蓝切丝，加半勺盐拌匀腌制10分钟。碗中放葱蒜小米辣1勺辣椒粉1勺白芝麻淋上热油，2勺生抽2勺陈醋少许白糖拌匀。腌制好的紫甘蓝控干水分，淋上酱汁，放上香菜，搅拌均匀即可。
