白兰地酒在入瓶后，酒质不会再有发展和变化，这一点是和普通葡萄酒不同的。所以，白兰地的年份和陈放时间长短并不是很重要，除非是有纪念意义的限量酒。
轩尼诗干邑
vsop，属于白兰地的第二级别（第一级别是XO），目前的零售价格价格大概在300多的样子，回收的话，能接近300就不错，可以出手。
450
到
500
之间，虽然轩尼诗不是我最喜欢的干邑，但我不会称作它为白兰地，毕竟是干邑产区出产的葡萄烈酒（干邑6个产区出的白兰地我们都会称作干邑）。
vsop就如楼上说的一样，代表年份。vs是最少2年在法国橡木酒桶成熟（通常是limousine
和Tron?ais
橡木桶，是法国中部的两个森林的名字），vsop最少4年，xo原本是最少6年，但2015年改成最少10年在法国橡木桶中成熟。而干邑或白兰地表上的vs,vsop,xo其实是瓶子中最年轻的白兰地年份，比如，如果把xo放到vsop中，这款干邑就会变成vsop。
轩尼诗有优点也有缺点。优点是他们位于很好的干邑产区，而他们拥有大部分的大香槟产区（6个产区中最适合制造高年份干邑的产区）。缺点是它们只非常单调的使用ugni
blanc这种葡萄，使得它们有点单调，从vsop到他们的grand
extra的味道和气味变化不大，除了吸收更多橡木味以外。而且相对其它两款比较大的干邑酒厂，如人头马和马爹利，成熟年龄比较短。
