冬瓜薏米龙骨汤的做法有哪些?

核心提示前言当你一开口就在讲困难,成长已经远离你;当你一付出就在想回报,机会已经远离你;当你一做事就在想个人利益,收获已经远离你;当你一起色就在谈条件,未来已经远离你……成功的秘诀就是,我要、我付出、我愿意!材料主料:龙骨500g、冬瓜200g、薏

前言

当你一开口就在讲困难,成长已经远离你;当你一付出就在想回报,机会已经远离你;当你一做事就在想个人利益,收获已经远离你;当你一起色就在谈条件,未来已经远离你……成功的秘诀就是,我要、我付出、我愿意!

材料

主料:龙骨500g、冬瓜200g、薏米200g;

辅料:盐适量、姜片适量

冬瓜薏米龙骨汤

1

龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净

2

冬瓜带皮切成块;(冬瓜皮营养高可一同煲汤,如果不喜欢可切去)

3

锅中烧开水,将龙骨先放进去氽一会儿,捞出后用清水冲去浮沫

4

高压锅里倒入适量的水,滴两三滴醋,放入姜片、龙骨和薏米;(加醋是为了让骨头里的钙更易分解)

5

大火烧开,上汽后,转中火,15分钟

6

再倒入冬瓜块,重新加盖后大火烧开

7

最后放点盐,即可

小贴士

孕妇不建议吃哈

 一、薏米排骨冬瓜汤的做法

冬瓜汤的材料

猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙

冬瓜汤的做法

1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;

2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片

3 砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可。

冬瓜汤的制作诀窍

1 排骨先焯水,可以使汤的颜色清一些,不焯水也可以,只是汤色会比较浑浊;

2 冬瓜皮不用去掉,但是也不太建议食用;

3 煲汤的过程中如果要添水,务必要添加开水,凉开水也不行。

 
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