玉米炒肉末
·· 用 料 ··?
玉米 2个 番茄 半个到一个
肉末 蒜 葱
生抽 2勺 盐 味精（可选）
·· 做 法 ·· ?1 | 蒜（比平时炒菜多一点）一半切片，一片切末，葱切中长段，姜随便放不放；玉米掰粒，番茄切块，肉剁肉末
2 | 热锅冷油，下肉末炒至变色。
3 | 将肉盛出来，接着炒玉米粒，炒到飘出香味，有些变色就好。
4 | 重新起锅，倒油，下姜和蒜片（蒜末留着），然后把炒过的玉米和肉末重新下锅炒炒。接着倒入番茄块。炒两下就会看到番茄出颜色了，整个锅里的颜色有点番茄色就正好
5 | 加生抽，加盐（盐可以比平时多放一点点，因为这道菜的特点就是咸香，但是别加过多了），到快起锅时再将葱和蒜末扔进去，翻两下就该起锅了。要加味精的就起锅前加一点。盛盘
··小 贴 士··?食材选择：玉米，糯玉米最好，就是偏白色，不甜的那种；肉末，肉有肥有瘦，五花最好；番茄，汁水多的为佳
火腿肉的做法大全图解
薄饼脆皮火腿pizza
用料 芝士碎；高筋面粉150g；橄榄油10g；温水90g；酵母2.5g；盐2.5g；糖5g；火腿片；青椒片；玉米粒；番茄酱 做法
高低筋面粉过晒后放入钢盆。先加入盐，之后放入糖，酵母，尽量不要让酵母碰到盐，影响发酵。加入橄榄油和水，开始和面，和均匀不粘手即可，之后包上保鲜膜发酵一个小时至两倍大即可。将发酵好的面团分成两等分，取一份擀成椭圆的薄饼，饧几分钟。趁着饧面的空隙制作馅料，洗净玉米粒和青椒等。控干玉米粒的水分，青椒切成小圆圈，火腿切薄片。在饧好的薄饼上，用叉子叉若干小孔，之后抹上一层番茄酱和芝士碎。底层放肉，之后铺上青椒和玉米粒，再撒少许芝士碎，抹少许番茄酱。放入预热好的烤箱，180度，25分钟即可。我烤制的时间算是比较长的，因为我喜欢吃脆脆的。祝大家好胃口喔火腿肠炒鸡蛋
用料 火腿肠2根；鸡蛋2个；黄瓜半根；葱2根；盐适量 做法
所以食材备用火腿肠、黄瓜切片备用鸡蛋打散放少许盐打均匀，葱切短备用热锅倒油油热倒入鸡蛋液，炒香炒熟盛出备用锅中倒入少许油，倒入火腿肠炒香再倒入黄瓜翻炒再倒入炒熟的鸡蛋、葱段再放入少许盐翻炒均匀即可
1、材料准备：火腿肠2个、猪肉100克、姜10克、青椒3个、西红柿1个、盐2克、生抽1勺、白酒1勺、大蒜2个、小葱2克。先将五花肉切片，如下图所示。
2、然后将火腿片切，如下图所示。
3、然后将青椒，生姜，小葱，大蒜，西红柿备好，如下图所示。
4、冷水入锅，如下图所示。
5、出油，放生姜，生抽，如下图所示。
6、放入青椒，翻炒，如下图所示。
7、翻炒，加盐，鸡精少许，煸出水分，如下图所示。
8、翻炒一下，加50ml水，大火收汁，如下图所示。
9、加小葱，如下图所示。
10、然后就做好了，如下图所示。
