养牛怎么养

1、养殖场所。放养牛时，需要选择地势平坦且空间较为开阔的地方作为养殖场所，且场所附近要有充沛而无污染的干净流水，再往地上栽种牧草，为牛提供食物，并且要在养殖场所的中心处建立牛舍，便于管理。

2、饲喂管理。牛是草食性动物，放养牛时，可以白天让其吃食草地上的牧草、草籽以及植物嫩叶和茎秆，而在晚上时，需要为牛提供80%的粗饲料和20%的精饲料，满足牛的生长需求，以免其营养不良。

3、防疫措施。放养牛的最大问题是牛感染疾病后，会很容易传染给同伴，需要按时给牛注射疫苗，以及每隔三个月给其喂食一次驱虫药，帮助其快速排出寄生虫，而且在牛染病后，需要立即将其隔离，以免情况更加严重。

4、冬季饲养。冬季温度降低，且牧草会枯萎，此时需要将放养改为圈养，可以将牛赶回到牛舍中，并且要给其提供豆饼、秸秆、红薯藤、芝麻饼等饲料，而且要保证饮水充足，最好给牛提供与室温近似的饮用水，避免牛肠胃不适。

牛的养殖技术及饲养方法

一、肉牛的饲养技术：肉牛高效饲养管理技术

市场对牛肉的需求越来越趋向于瘦肉多、脂肪少、肉质鲜嫩、多汁、肉的大理石纹明显，味香可口。因此，肉牛在屠宰之前均需要一段时间的育肥。其饲养和管理技术也因肉牛生产的不同目的而改变，形成专门化生产的配套技术。现着重介绍当前肉牛生产中经济效益较好的架子牛肥育和小牛肉肥育的主要技术和方法。

架子牛肥育的饲养管理技术：

1．架子牛的选择

所谓“架子牛”一般是指未经育肥或不够屠宰体况的个体，正处在生长发育旺盛阶段，需经一段时间的强度肥育以达到增重长肉的目的。架子牛一般年龄为1～15岁。其特点是生长快、饲料利用率高、经济收益好。

架子牛的外貌选择要点是：头短额宽，嘴大颈粗，体躯宽深，前后躯较长，中躯较短，皮薄疏松，体格较大而肌肉不丰富，棱角明显，背尻宽平，具有长肉的潜力。而对体躯过矮、窄背、尖尻、交膝、体况过瘦弱的牛只不应选用。

2．肉牛品种的选择

根据国内业已进行的肉牛生产类型看，选择杂种肉牛（采用外来良种如夏洛来、利木赞、西门塔尔等品种公牛与中国地方黄牛杂交所产的杂种牛）、中国地方良种黄牛（秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、温岭高峰牛等）均获得成功。并可开发优质高档牛肉的生产。

3．肉牛日粮的优化配合

应掌握四条原则：（1）确定架子肉牛的营养需要；（2）分析测定所喂的饲料的营养成分，提供营养依据。要有优质干草和玉米青贮，精料多样化，有较高的过瘤胃蛋白和高能量的饲料组成；（3）符合牛的消化生理要求；（4）饲料的价格较低廉。最后凭借饲养经验优化日粮。

4．饲喂技术

采用全混合日粮喂饲，一天两次，以便牛只有充分时间反刍和休息。饮水供应充足，水质卫生洁净。先喂后饮，注意水温，冬季饮温水，夏季饮凉水。草料勤保管，防止霉烂变质。

为改善肉质，添加酵母类菌体蛋白饲料，维生素A、E。

5．管理技术

（1）牛舍温度的控制 美国对肉牛含有自动温控设施。冬季保暖，夏季用空调，让牛只对能量利用达到最佳状态。国内在用塑料薄膜挡风保温，降低湿度，保持牛床干燥。牛舍环境卫生，定期消毒，夏季驱蚊灭蝇，让牛吃饱睡好，利于长膘。

（2）拭刷牛体，清除粪便、污垢，促进代谢机能。

（3）控制运动，减少能量消耗。

（4）去势肥育，是改善肉质的重要方法

二、肉牛的饲养技术：育肥肉牛的良好青粗饲料

注意控制饲料的酸度。青贮、黄贮等发酵饲料制成之后的pH值一般在50左右，发酵过程中还会生成乙酸和乳酸，这样就会使得青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料不但降低适口性，而且对牲畜的牙齿胃肠有腐蚀性和刺激性，不利食用，适量加一点尿素能解决青贮饲料酸度过高的问题，而且还能提高青贮饲料中的蛋白质含量。酒糟、果渣发酵产品等酸度也较大，如果用这些饲料长期育肥肉牛，对牛的体质就会产生影响，牛只会出现毛焦、皮紧等不良症状，育肥效果也不理想，同时对牛肉品质影响也很大，在此情况下，可以在精饲料中添加一定量小苏打进行饲喂。

牛只进入秋冬季节，养殖方式由放牧转为舍饲，此时就需要进行粗饲料的储备。利用牧草、玉米、稻草秸秆和青贮、黄贮、微贮、氨化等技术相结合生产粗饲料。目前玉米全株青贮不仅养分损失少（一般不超过15%）、保存时间长，而且可保持饲料的多汁性，经乳酸菌发酵后，适口性改善，是育肥肉牛的良好青粗饲料。仅青贮玉米秸秆称为黄贮。微贮是指在青贮过程中加入高效活性发酵剂进行厌氧发酵，目前运用最广的是纤维素分解菌类，微贮可以使青贮的效果更好，但此技术还不完全成熟。氨化主要是针对稻草、麦秸等含水量较低，木质素比较高的作物秸秆，通过喷洒一定量的氨水进行碱化处理，氨化好的秸秆为黄棕色，发亮，有一种糊香味，质地柔软，增加了适口性，但是氨化后的饲料必须进行放氨处理，否则极易引起肉牛的氨中毒。这些处理技术在增加肉牛对秸秆采食量的同时还增加了粗饲料的非蛋白氮源的补充。

在储备好粗饲料的同时还要进行精饲料的储备，包括能量饲料和蛋白饲料的储备。能量饲料主要以玉米为主。蛋白饲料可以用价格 第二相对较低的菜籽饼和棉粕代替豆粕。此外，还要储备一些饲料添加剂，如舔砖等，以补充饲料营养成分的不足，防止饲料品质劣化，改善饲料的适口性和饲料利用率，增强肉牛的抗病能力，促进正常发育和加速生长。

育肥过程中注意牛舍通风。肉牛在0℃～4℃并不影响生长发育速度，但是目前许多牛场过分重视牛舍的保温，使得牛舍出现高湿，当湿度超过70%，牛的生长发育速度就会下降，因此在建立牛舍时需要将通风设施考虑在内。另外还要保证牛只具有充足的光照，光照可以通过牛舍的建设实现，还可在晴朗的天气将牛牵出牛舍进行自然光照。另外，秋冬季节牛只进入全饲，牛群饲养密度加大，疫病传播危险性增加，通风可以在一定程度上降低牛只的发病几率。 肉牛及时补栏。进入秋冬季节，一些大型放牧地区结束了放牧期，受饲草饲料的限制，当年出生的小犊牛需要进行处理。此时无论从价格上还是质量上来说，育肥场购进小牛都比较合适。另外，对于远距离购进肉牛的育肥场来说还需要注意牛的运输应激综合征，即“烂肺病”，需要采取以下措施：挑选经验丰富者选牛，不要急于装车，观察调理数天；避免双层、不避风雨的车辆；途中考虑牛只的饮水、补饲、镇静、强身（如科特壮）、避倒卧；落地饮水、补盐、防寒、降温、逐步变料、加强营养、消毒隔离；选好药物、合理配方、适时足量控制病牛、及早淘汰病重牛。

牛是如何养殖的

养殖牛的时候，要选择地势平坦、水源充足、牧草丰富的场地作为养殖区域，并每天按时为牛提供三次饲料，为其补充营养，在晴朗的午后，还要将牛放入草地或者山坡上，为其提供三小时的活动时间，帮助牛消化食物。

1、养殖环境

牛的体型较大，养殖时要挑选地势平坦、水源充足的草场或者草原作为养殖基地，并在养殖场地的背风位置使用木板或者木栅栏建造牛圈，为牛提供休息、遮风挡雨的场地。

2、饲喂方法

牛的活动量较大，对食物的需求较高，养殖时要每天早中晚分别为其提供一次饲料，维持牛的健康生长，在为牛提供食物时，应该使用以巨菌草、苜蓿草等牧草为主的饲料，并为其提供足够的干净饮用水。

3、放牧活动

牛如果长期不活动，就会出现免疫力下降、体型肥胖的现象，在养殖的过程中，应该在晴朗的天气将牛放入草场、山坡或者溪流边活动，三小时后再拉回圈舍，帮助牛消化肠胃中的食物。

4、定期清理

养殖牛时，要每天为其清理一次圈舍，首先使用扫帚将牛圈中的粪便以及食物残渣清理干净，然后使用清水将牛圈冲刷一次，并对食槽、水槽进行消毒处理，最后开窗通风，让牛圈中的水分尽快蒸发。

牛的正确饲养方法有哪些怎么养殖

1、满足肉牛的营养需要，首先提供足够的粗料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。

2、日粮的配合应全价营养，种类多样化，适口性强，易消化，精、粗和青饲料合理搭配。

3、犊牛要使其及早哺足初乳，确保健康，哺乳犊牛可及早放牧，补喂植物性饲料，促进瘤胃机能发育，并加强犊牛对外界环境的适应能力。

4、生长牛日粮以粗料为主，并根据生产目的和粗料品质，合理配比精料，育肥牛则以高精料日粮为主进行肥育。

5、对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。

6、严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度定期进行消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和蔓延。

7、经常观察牛的精神状态、食欲和粪便等情况，及时防病和治病，适时计划免疫接种，制订科学的免疫程序。

8、树断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健，及时杀死体表寄生虫，要定期坚持进行牛体刷拭，保持牛体清洁，夏天注意防暑降温，冬天注意防寒保暖。

9、定期进行称重和体尺测量，做好多必要的记录工作，做到牛卡相符一致。

10、加强饮水，定期运动，要求水质无污染，冬季适当饮用温水，保证饮水充足。

怎样养牛

牛能帮助人类进行农业生产。我们养殖牛也有一些 方法 ，以下是由我整理关于牛的 饲养 方法的内容，希望大家喜欢!

牛的饲养方法

一、定时定量。根据不同的季节确定草料的用量。夏秋季节，一般每天饲饮3次，每头牛每次喂干草13-17公斤，复合饲料03-05公斤，喂后饮05%-065%的食盐水75-10公斤;冬春季节，每天早晚各喂一次，每次喂35-4公斤青干草，15-2公斤复合饲料。复合饲料用麦麸、玉米面、棉籽皮、棉籽饼或豆饼、食盐等按比例配制而成，喂后饮水。此外，夏秋季节要喂适量的青草，以增加牛的食欲和维生素的供给量。

二、六净二光。要做到槽净、草净、料净、水净、棚净和牛体净，每次添加的草、料、水都要让牛吃光喝光。要做到："寸草铡三刀"，拌料要均匀，才能使牛达到增力膘的目的。

三、喂后遛牛。牛每次吃饱喝足后，都要坚持遛牛5-10分钟，以增加血液循环，促进草料的消化吸收，避免发生积食积水。

四、冬晒夏荫。冬季要保证牛舍温暖，让牛多晒太阳;夏季防止太阳曝晒，以免中暑，并要保证活动场地萌凉和通风透光。

五、定期消毒。每周用石灰水喷洒棚、槽各一次，以防止牛发生疾病。

、四季防病。除定期消毒外，平时还要加喂一些助消化、防积食的药物或食物，以增强牛的免疫力。每半月检查一次牛的口舌，以舌辨病，及时防范。如果口舌呈桃红色，则是正常无病;如果呈红色，则为热症;如果呈青色，则为寒症。

七、免除劳役。商品牛要免除劳役，以缩短育肥时间和提高肉质，增加经济效益。

　牛的外形特征

牛科动物的共同特点是体质强壮;有适合 长跑 的腿;脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化，适于奔跑;门牙和犬齿都已经退化，但还保留着下门牙，而且下犬齿也门齿化了，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草;为了贮存草料、躲避敌害，它们的胃在进化中形成了4个室：即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃，还具有“反刍”的习性，使食物能够得到更好地消化和吸收。更重要的是它们的角与鹿类有极其明显的区别。通常情况下，1岁以后的雄兽和雌兽的头骨上都长有一对粗大的角，角的形状在各种之间有所不同，但都是额骨的突起衍生出来形成的对称骨枝。外边包着一层角质套，角质套可以脱下，角内部是空心的，所以又叫“洞角”，牛科动物也因之被称做“洞角”动物。角不分叉，外面还有一层坚硬的角套，角套为空心，套在骨质的角心上，并且随着角心的生长而扩大，所以也把它们叫做“洞角类”。与鹿类具有的实角不同，牛科动物的角上没有神经和血管，洞角被去掉后，不能再生长。除了北美洲的叉角羚羊的角是分叉的，而且每年换角套外，一般牛类的洞角长到一定程度便停止生长，而且不更换角套。鼻颈光滑湿润,如出现干燥,即为患病的征兆。

　牛的生活习性

牛的适应性很强，能够较好的适应所在地气候，其适宜温度为15 - 25摄氏度;牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍; 牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物(或果实)，如水花生、红薯藤(苗)、玉米(苗)、水稻、小麦苗等。　牛的生长繁殖

养牛应该如何养

养殖牛时，需要在地势平坦和向阳的地方建设牛舍，饲喂时需要以青贮饲料和青饲料为主，以谷物和饼类饲料为辅，而且要为牛提供充足的水分，最好使用井水或者泉水，并且要做好严格的消毒防疫措施，使牛健康生长。

1、建设牛舍

养殖牛时，需要在地势平坦或者稍有坡度的地方建立牛舍，最好不要山坡和高地上面建立，避免冬季时温度过低，牛舍的大小需要根据牛群的数量决定，而且需要在牛舍附近用栅栏圈一个空间较大的运动场，便于牛运动。

2、饲料选择

喂养牛时，需要保证饲料充足，可以每天按时添加青贮饲料和青饲料，等到牛育肥阶段时，需要在饲料中加入谷物和饼类等蛋白质含量较高的食物，使牛的体重增加，并且要每天晚上清理牛没有吃完的食物，避免饲料发霉。

3、提供饮水

牛对水分需求较高，养殖牛时，需要每天早中晚加三次水，最好使用井水和矿泉水等水质较好的饮用水，如果想要使用自来水，就需要将自来水煮沸消毒，而且还可以往水中加入维生素，提高牛的免疫能力。

4、定期清扫

养殖牛时，需要每隔2-3天清理一次牛圈里的牛粪，再把地面冲洗干净，然后使用生石灰或者漂白粉为牛圈消毒灭菌，在打扫牛圈时，需要使用清水冲洗牛群，将牛群身上的粪便和杂物洗刷干净。

养牛的过程有哪些

牛舍建设要求:

　 牛舍建筑,要根据当地的气温变化和牛场生产,用途等因素来确定建牛舍因陋就简,就地取材,经济实用,还要符合兽医卫生要求,做到科学合理有条件的，可建质量好的、经久耐用的牛舍。牛舍以坐北朝南或朝东南 好。牛舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。 舍内各种设施的安置应科学合理，以利于肉牛生长。

基本结构:

1．地基与墙体 基深8-100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4．0--5．0米，前后檐高L0--3．5 米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。

2．门窗 门高2．1-2．2米，宽2--2．5米。门一般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应 大一些，高1．5米，宽1．5米，窗台高距地面1．2米为宜。

3．场地面积 肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据 每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15％一20％。由于牛体大 小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为1．6-4．6平方米 通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2．3-4．6平方米，有隔栏的每头牛占1．6--2．O平方米。

4．屋顶 最常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类 牛群。这种屋顶既经济，保温性又好，而且容易施工修建。

5．牛床和饲槽 肉牛场多为群饲通槽喂养。牛床一般要求是长1．6-1．8米，宽1．0-1．2米。牛床 坡度为1．5％，牛槽端位置高。饲槽设在牛床前面，以固定式水泥槽最适用，其上宽0．6一O．8米，底宽 引种技术 青贮饲料 效益分析 人工授精 改良误区 流动配种 秸秆微贮 饲养规程 牛粗饲料 羊病防治 牛添加剂 牛病防治 0．35-0．40米，呈弧形，楕内缘高0．35米(靠牛床一侧)，外缘高0．6--0．8米(靠走道一侧)。为操作简便， 节约劳力，应建高通道，低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。

6．通道和粪尿沟 对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽1．4--1．8米。通宽度应以送料车能通过为原 则。若建道槽合一式，道宽3米为宜(含料槽宽)。粪尿沟宽应以常规铁锨正常推行宽度为易，宽0．25-0．3 米，深0．15一O．3米，倾斜度1：50-1：100。

羊舍建设要求:

1、前墙高1．1米或1．3米，后墙高1．8米，舍内走廊宽1．0米，地面至最高点2．5米，跨度8米。

2、舍内地面前低后高，后端高出舍外地面0．3米，坡度以雨水自然排出为宜，地面砂石锤实或按石灰与土1：1锤实。

3、前檐宽0．7米，与地面设木、砖支柱。

4、棚舍部分应尽量增加厚度，不低于15厘米，棚表可覆瓦或用煤灰锤顶。

5、前墙与棚间冬季覆膜，后墙离地1．5米（下沿）设窗户，冬季封死；前墙设1．5米宽的门（或栅栏），冬季设保温门斗斗。

6、每间舍最高点要设一个可开关的换气孔，用于调节舍内空气质量与温度，建设方法同住宅烟囱。

7、羊舍长度，如饲养100只羊，每只占地按1．0平方米计算，需25米。

一、羊舍

羊舍应选在地势高燥、排水良好，向阳的地方。羊舍地面要高出地面20厘米以上。建筑材料应就地取材。总的要求是坚固、保暖和通风良好。

羊舍的面积可根据饲养规模而定，一般每只羊要保证1．0－2．0平方米。每间羊舍不能圈很多羊，否则很不好管理，并增加了传染疾病的机会。羊只多时，为方便饲养管理，应设饲养员通道，通道两侧用铁筋或木杆隔开，羊吃料和饮水时，从栏杆探出头采食或饮水。

羊舍的高度视羊舍的面积而定，如果是封闭羊舍，高度要考虑阳光照射的面积。

羊舍的管理要记住“泥猪净羊”、“羊不卧湿”和“圈暖三分膘”的道理，要定期消毒。饲养规模较大要设有保暖设备的产房，最好是暖坑。

二、运动场

羊舍紧靠出入口应设有运动场，运动场也应是地势高燥，排水也要良好。

运动场的面积可视羊只的数量而定，但一定要大于羊舍，能够保证羊只的充分活动为原则。

运动场周围要用墙围起来，周围栽上树，夏季要有遮阴、避雨的地方。

三、饲槽

可以用水泥砌成上宽下窄的槽，上宽约30厘米，深25厘米左右。水泥槽便于饮水，但冬季结冰时不好，也不容易清洗和消毒。用木板做成的饲槽可以移动，克服了水泥槽的缺点，长度可视羊只的多少而定，以搬动、清洗和消毒方便的原则。

舍内走廊宽130厘米左右

运动场墙高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米

每个羊圈面积：480×450厘米2

对应每圈设一面积为80×80厘米2后窗

对应每圈在脊上设一可开关风帽

羊的占地面积：种公羊1．5－2．0米2／头；空怀母羊0．8－1．0米2／头；

妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／头；幼龄羊0．5－0．6米2／头

养牛、特别是养殖肉牛养殖境

　1 养牛首先要搞好牛舍建设，因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍，冬季要做好 保温，使舍内保持在5℃以上。每天定时清除粪便，中午通风换气，刷拭牛

体，定时牵到舍外晒太阳，增强体质，有利于增膘。

2．务必选养良种牛

选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键，因为良种牛不仅肉质 好、生长快、饲料报酬高、卖相好，发病率也低。要改变多年一贯制搞级进

杂交的做法，积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交，不断提高改良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良，而不注重进行品种改

良，要不断改良所养品种，牛价贵时要搞品种改良，牛价贱时更应搞品种改良，有条件的要尽量推广冷冻精液配种新技术。尤其应注意，不能用杂种公

牛配种，因为杂种公牛虽然体高力大，但遗传性不稳定，极易造成近亲繁殖， 后代退化，经济效益低下。

3．科学饲喂

养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其它必需的营养饲料。提 高养牛效益，要从犊牛培育抓起，特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲，

使其在18～24个月龄体重达300公斤左右出栏，也可经短期强度育肥后 体重达500公斤以上出栏。稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高，不仅

能降低饲养成本，也能提高养牛经济效益，因此，要大力推广普及秸杆青贮、 半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推广秸秆养牛。

添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。磷酸脲、瘤胃素可提 高日增重和饲料转化率10％～15％，碳酸氢钠（小苏打）可提高饲料利

用率12％以上。近年来研制推广的脲酶抑制剂也有良好的增重效果。此外，多种维生素、矿物质、微量元素等添加剂均可选择使用。

摘自：绿色养殖网