冬瓜泥米粉的做法步骤，冬瓜泥米粉怎么做

用料 ?

冬瓜 1块

米粉 6勺

母乳或水 适量

冬瓜泥米粉的做法 ?

冬瓜一块，去皮洗净后蒸熟。

倒去汁水，捣烂后过滤出瓜肉泥。

加入适量米粉，用母乳或水调均即可。

步骤1：猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。

步骤2：冬瓜去皮，切厚片备用。

步骤3：锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。

步骤4：翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。

步骤5：放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。

步骤6：放入拍碎的蒜瓣。

步骤7：加适量生抽，出锅即可。