韩式炸鸡怎么做
材料
鸡翅 8只,蒜头 2瓣,酱油 适量,胡椒 适量,糖 少许,牛奶 30ml,韩式辣酱两大匙,糖 一大匙,蜂蜜 半匙,番茄酱 一大匙,花生粉 适量,香油 适量
做法
1、炸鸡的腌料：酒、酱油、糖、胡椒、香油、蒜头、"牛奶"适量；量的部分我真的全是凭感觉~XD 大概是酒0.5：酱油1~1.5：糖0.5其它都适量，腌30分钟就可以下锅炸了。
2、鸡肉炸好以后备用；辣味的基底也是跟原味一样，只差有沾酱跟没有沾酱
3、用香油爆香蒜蓉后酱料依序全部下锅韩式辣酱、糖、蜂蜜、番茄酱、蒜蓉、水、花生粉
4、将酱料煮好后适量加入鸡肉，不要一次全下，稍微拌一下让辣酱均匀沾裹。
5、起锅白盘后洒上白芝麻即可。
