排骨米饭的做法：
准备材料：排骨500克、大米300克、蚝油适量、老抽适量、盐适量、香菜适量。
步骤
1、准备好所有的食材。
2、用水冲洗排骨，将它浸泡在清水中15分钟，然后沥干。
3、锅里入清水，加入排骨焯水，待表面变颜色捞出，沥干水分。
4、大米用清水泡15分钟，清洗干净。
5、所有的食材全部放进臻米养生煲里面，加入足够的清水。
6、开启一键蒸饭模式，坐等食用。
7、蒸好的米饭，肉嫩入味，超级好吃。
8、成品。
排骨米饭的家常做法如下：
排骨洗净，锅中放水烧开放排骨和两滴料酒淖水捞出再冲洗干净。
香菇提前温水泡好，洗净切条。
准备辅料。葱去皮切花，八角半个，冰糖一块，姜一片，香叶一个。
锅烧干放花生油放辅料炒香，放排骨翻炒大约一分钟。放香菇，放半勺老抽和盐继续翻炒大约半分钟放，刚好盖住排骨的水大火烧开，搅动搅动转中火炖15——20分钟。煲好后将胡萝卜和黄瓜丁倒进去，盖盖闷10来分钟即可
