麦卡伦12年单桶比双桶贵是因为单桶酿造的威士忌在口感和复杂度上更加出色，而且单桶酿造的威士忌具有更加独特的香气和口感，因此价格更高。此外，单桶酿造的威士忌通常数量有限，因为每个橡木桶只能生产一定量的威士忌，这也增加了单桶酿造威士忌的价值。
另外，单桶和双桶的酿造方式也有所不同。单桶酿造的威士忌通常是在单个橡木桶中完成的，而双桶酿造的威士忌则是在两个橡木桶中进行熟成，其中一个橡木桶是另一个橡木桶的补充，通常用于增加威士忌的口感和复杂度。因此，双桶酿造的威士忌在口感和复杂度上可能不如单桶酿造的威士忌，价格也相对较低。
总之，麦卡伦12年单桶比双桶贵主要是因为单桶酿造的威士忌在口感、复杂度和数量上的优势。
