主料
小土豆15个 豇豆1把
芹菜1把 小辣椒6个
葱1颗 生抽小半碗
海鲜酱油1碗 糖小半碗
盐2勺 十三香2勺
酱小土豆咸菜的做法步骤
1.?需要的材料
2.?需要的材料
3.?放油后放糖熬糖汁 然后放入小土豆
4.?炒成这样 装入容器
5.?不用再放油，直接把豇豆放在刚才的锅里
6.?把豇豆炒好后，装入容器，把芹菜炒熟，装入容器
7.?把豇豆放锅里 撒上一层葱花 一勺盐 一勺生抽，两勺海鲜酱油（酱油是大勺量）
8.?在放芹菜，在撒上一层葱花，盐，海鲜酱油
9.?在放入小土豆，撒葱花，海鲜酱油
10.?最后放辣椒，撒葱花，一层一层摆好
11.?放两碗水 开炖，大概炖35分钟，闷15分钟出锅
12.?成品！好吃啊，太下饭了
小土豆可以做成咸菜，比较开胃，那么小土豆咸菜的做法是什么呢？
先放八角，五香粉煮猪肉。水刚好过肉的高度，不要太多水，加葱，香菜根，辣椒，土豆与调味料一起煮，约2小时左右，出锅前15分钟加香菜即可。做小土豆咸菜不怕盐多，因为做的就是咸菜，可以考虑放几颗冰糖。
本身小土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。小土豆能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
