虾仁炒土豆的做法步骤
1
材料：土豆（已洗净）、虾仁（已清洗）
2
干辣椒（已剪碎）、葱段
3
将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。
4
随后，将切好的土豆下入沸水中焯开断生至熟，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
6
接着，虾仁已清洗的虾仁，加少许料酒。
7
翻炒翻炒。
8
然后，合入焯熟的土豆翻炒一下。
9
最后，加少许生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀。
13
搁入葱段，即成。
14
出锅，装盘。
干锅土豆虾怎么做
－ 准备食材 －
土豆
虾
红青小米椒
－ 步骤 －
1.食材准备.盐.料酒.油.虾.土豆.青红米椒.小洋葱.香葱.老姜
2.首先把虾子洗干净.把须和虾线条挑掉.
3.倒入料酒炝一会除腥气
4.洗干净的土豆中间竖起来对半剖开在切片
5.放入水里泡着.泡水可除去些淀粉.炸时候不容易碎.
6.锅里倒入油把土豆炸出香气来.炸的有点微焦更好吧.我这样可以在炸会.
7.土豆炸好盛出来把虾子也用热油炸熟
8.都放在一个盆里.
9.这时候把锅里炸虾的油去爆炒米椒姜小洋葱.我自己家吃没舍得把油倒了就直接炒了菜.你们喜欢可以换油炒一点点就够.爆香了
10.爆香调料后.把一开始炸的土豆和虾倒进去
11.加入后翻炒会加入一勺盐.喜欢吃重口味可以直接加郫县豆瓣酱什么的.我没有加.这次炒虾也没有加味精.因为虾本身蛮鲜的.如果加了豆瓣酱记得不要放盐了.
12.加入盐后稍微翻炒下就可以出锅装盘.
干锅土豆虾怎么做
好吃到哭的干锅虾
比外面买的好吃
土豆也是绝绝子
准备食材：土豆条、基围虾、一勺豆瓣酱、洋葱、一小块火锅底料花椒干红辣椒葱姜蒜
虾开背加料酒、姜片和淀粉抓匀，锅中多倒点油油热下入土豆条炸，炸至金**捞出，倒入虾，炸至变色捞出，锅中留适量底油油热下入葱姜蒜、花椒、干红辣椒小火炒香，下入一句豆瓣酱和一小块火锅底料炒出红油，下入洋葱炒至断生，下入炸好的土豆条和虾
加两勺生抽、少许白糖、少许鸡精翻炒入味、出锅前撒入白芝麻和葱段翻炒均匀即可
我要开动咯
