16吨。根据大连商品交易所的规定，生猪期货的交易代码是LH，交易单位是16吨/手，报价单位是元(人民币)/吨，最小变动价位为5元/吨，涨跌停板幅度是上一交易日结算价的4%，最低交易保证金是合约价值的5%。 由此可知，期货生猪一手16吨。
1964年，芝加哥商业交易所一反传统推出了活牛期货品种，后来又推出了活猪期货合约。到1969年，芝加哥商业交易所发展成为世界上最大的肉类和畜类期货交易中心。作为一个成功的期货品种，美国生猪期货成功帮助无数农场主回避了市场价格暴涨暴跌的风险，得到一致认可；而我国的大连商品交易所也将正式推出生猪期货品种。 举行的生猪期货合约交割质量标准论证会上，专家审定组论证通过了《生猪交割质量标准》和《生猪交割质量检测技术规程》。我国第一个商品猪产业标准正式产生。
2021年1月8日，生猪期货上市。截至2021年1月11日收盘，生猪期货LH2109主力合约的价格已跌至26030元/吨。
生猪期货：
过去二十年，美国养猪业经历了规模化养殖替代散户养殖的历程。业内人士分析认为，中美两国养猪业基本情形类似，其中最重要的区别就是中国缺少生猪期货这一避险工具。
美国养猪业有一百年的历史，大规模发展则是从1980年到2000年总计20年左右的时间。上个世纪八十年代，美国大概有67万个猪场，到了2008年大幅度减少到6.5万个左右，这也是规模化养殖替代散户养殖的过程，期间诞生了超级猪场。2008年，排名前二十位的生猪养殖企业提供了美国市场50%以上的供应量，而排名第一的企业供应份额占全美的18%，1990年到2000年其销售收入增长了五倍，股价翻了九倍。此间美国猪价同样也经历了大起大落的过程，但公司股价并未受此影响。
美国二十年来规模化养殖的驱动因素有三：一是合同化养殖模式的推广，美国的合同制类似于我国的公司加农户；二是美国上市了生猪期货品种，给行业提供了套期保值和价格发现的金融利器；三是美国农业人口大量减少。
生猪期货2201合约触及13365元/吨低点算起，最大反弹幅度为32%左右，延续小幅震荡走势。同期，国内22个省份平均猪肉价格从10.68元/斤回升至目前的17.62元/斤，反弹幅度超过60%。中短期来看，生猪价格大幅走高的可能性较低。
有关数据显示，外购仔猪养殖利润在6月最低触及-1600元/头，自繁育生猪养殖利润在10月最低触及-780元/头。从逻辑上分析，养殖利润亏损或偏低将加速生猪的淘汰率，并且低价、恐慌性抛售和淡旺季转换等因素使得淘汰率存在放大性。截至9月末，全国能繁育母猪存栏量为4459万头，环比减少105万头。从季节性因素来看，能繁育母猪存栏量依旧处于历史偏高水平。同时，外购仔猪养殖利润得到恢复，为280—300元/头;自繁育生猪养殖利润在150元/头左右。
