蒸鸡肉
原料：鸡肉、葱、面粉、酵母、泡打粉、姜、生抽、盐、花椒面、鸡精、胡麻油、味精、老抽。
做法步骤：
第1步、鸡肉冲洗干净剁块
第2步、加葱，姜末，盐，花椒面，鸡精，味精，生抽，老抽，胡麻油！
第3步、调料抓匀后！用保鲜膜包住，放入冰柜冷藏就行（我是晚上提前腌好的）
第4步、第二天从冰柜拿出来加面粉
第5步、再次抓匀
第6步、半斤面粉，取酵母，泡打粉用温水化开和面，揉团醒发（我大概醒了十几分钟吧！拿肉之前发的面）
第7步、醒发好的面团擀开（比蒸屉小一圈）
第8步、放入腌好的鸡肉块面皮留一圈！如图
第9步、把一圈的面皮包起来！如图
第10步、放入热水蒸锅里面，蒸半小时后关火，焖一两分钟后取出！（蒸的时候上气算时间）
第11步、想吃吗？我的最爱
第12步、好吃（小时候妈妈常给我们做着吃）
第13步、其实我最喜欢吃这个面饼！！！！油黄黄的
电饭煲鸡需要提前准备老抽以及生抽等配料，涂抹在鸡肉上面，之后放入姜腌制1个小时以上的时间，最后用保鲜膜将鸡肉盖起来，在电饭煲的底部可以刷一层油，放入洋葱以及姜，倒入料酒，按下煮饭键，只需40分钟便可食用。
1、准备材料
一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1个新鲜的洋葱、适量的葱、适量的葱以及1只鸡，材料准备完成后开始制作电饭煲鸡。
将生抽之类的配料涂抹在鸡肉上，最好来回涂抹5分钟，之后放入姜腌制一个小时以上的时间，最后用保鲜膜将鸡肉盖起来，这样可以让鸡肉更好的入味，增加食用口感。
3、制作过程
电饭煲底部可以刷一层油，然后放入洋葱、姜以及葱垫底，或是在鸡肉的肚子里面放置一些葱、姜，之后倒入料汁，不需要加水，盖上盖子后按下煮饭键，大概40分钟短时间便可做好了。
