玉米片怎么做最好吃

核心提示阁下的是原味玉米片,所以感觉口感不是很好,但很健康的。介绍几种玉米片的吃法。玉米片辣味炸鸡翅材料鸡翅3只,玉米片适量,面煳:1大匙,卡士达粉1小匙,低筋面粉6大匙,玉米粉4大匙,水适量,鸡蛋1颗,白酒1大匙,盐适量,辣椒粉1/2小匙做法1.

阁下的是原味玉米片,所以感觉口感不是很好,但很健康的。介绍几种玉米片的吃法。

玉米片辣味炸鸡翅

材料鸡翅3只,玉米片适量,面煳:1大匙,卡士达粉1小匙,低筋面粉6大匙,玉米粉4大匙,水适量,鸡蛋1颗,白酒1大匙,盐适量,辣椒粉1/2小匙

做法

1.将鸡翅洗净沥干水分,放入大盆中加入所有调味料充分拌匀备用。

2.将低筋面粉、玉米粉、卡士达粉放入大盆中混合均匀,加入适量水调成煳状,再打入鸡蛋、淋入沙拉油继续搅拌均匀成面煳。

3.将作法1鸡翅均匀沾裹作法2面煳后,再沾裹一层玉米片。

4.锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃,慢慢将作法3沾裹好的鸡翅放入,以中火炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油分即可。

酪梨玉米片

1.

培根

2片(切碎至於多碎依个人喜好)

2.

洋葱

少许(切丁至於体积大小依个人喜好)

3.

酪梨

1个(取肉.弄成泥)

4.

盐、胡椒

少许

5.

早餐用玉米片

适量(可用其他材料代替)

作法:

a.先将1~2炒匀再加3~4混合均匀再放入依个人喜好的盛装容器里(如果喜欢酸酸的口味可加些柠檬汁)

b.再把6沾著酱料吃即可

玉米片糖

食材明细

玉米片250克

白糖60克

麦芽糖75克

水80克

黑芝麻适量

先起锅油烧热,将玉米片倒入改小火入炸二分钟捞起备用,因为家里用的油少,我分几次炸的。

现在熬糖了,另起锅,将麦芽糖兑水化开

倒入白糖一直搅拌

先是大泡,后面冒小泡了,开始有点粘稠起来了,大约十分钟左右

把炸好的玉米片倒入锅中,加一小把芝麻快速地搅拌

倒入抹好油的模具,用勺子压压平

稍凉倒扣脱模即可,切成小块

食材

玉米片100克、鸡蛋1个、色拉油少许、食盐半匙、五香粉半匙

做法

1、鸡蛋打入碗中,打散

2、鸡蛋液中加入1/2匙盐,再加1/2匙五香粉,也可加入糖等甜料,根据个人口味而定

3、把打散的鸡蛋液倒在玉米片上,加入鸡蛋液可使营养更丰富

4、用筷子搅拌均匀,使每个玉米片上都粘上鸡蛋液

6、接下来,在锅中倒入适量油(至少要玉米片的1/4,否则会糊)

7、烧至四五成熟,放玉米片,用铲子快速的把翻炒,并把玉米片划散

8、玉米片用勺子划散成片状即可,这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液,玉米片变软,小火多炒3~4分钟也会变脆的,另外炒时间长了可能炒糊。

9、为了节约时间,也防止玉米片变糊,可以把炒散的玉米片放微波炉中,高火微1分钟,香脆的玉米片就做好了

 
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