用料
土豆 一个（中等大小）
腊肠 一根
土豆蒸腊肠的做法
土豆去皮，纵向对半切开，再斜切成0.5cm的厚片，稍微冲洗下，腊肠斜切成薄片（如果口味偏重或者你买的腊肠味道偏淡的话，可以在土豆冲洗控水以后撒少许盐拌匀）土豆蒸腊肠的做法 步骤1
按一片土豆一片腊肠的方法摆在盘子里，冷水上锅蒸，水开后蒸七八分钟即可土豆蒸腊肠的做法 步骤2
出锅开吃吧！可以淋点蒸鱼鼓油，放上香菜点缀土豆蒸腊肠的做法 步骤3
小贴士
很简单有木有？土豆也可以换成胡萝卜，别有一番滋味，因为腊肠一般较咸，所以就不用另外加盐，我家一般都是蒸好直接吃，啥都不用放，一样美味！
1、腊肠清洗干净，切斜片，西兰花切成小朵，大米淘洗干净浸泡20分钟
2、把大米倒进塔吉锅里，加入水，水量比平时煮饭要少一点
3、塔吉锅盖上盖子，放进微波炉，高火7分钟
4、腊肠片用水浸泡5分钟
5、米饭煮了7分钟后，取出，围着边放一圈的腊肠片；重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟
6、取出，在中间磕进鸡蛋，继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟
7、蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中，小火煮开成为调味汁
8、锅中烧开一小锅水，放进西兰花，放油、盐烫熟，捞起放进冷开水中浸泡一下，可以保持颜色青绿哦
9、把饭取出，在腊肠上面淋上调味汁
10、在蛋黄四周围上西兰花：吃的时候拌匀就可以了，非常美味哦
