当然可以咯。一般来说制作糕点都会用到面粉或者淀粉，但是土豆本身也富含土豆淀粉，与其他食材来搭配，就能做出很多不错的美食来，今天着重推荐两道做法
一：土豆小春饼
主料：土豆：2个淀粉：30克
辅料：食用油：10克鸡蛋：1个食盐：3克鸡精：2克白砂糖：3克
1取一锅水，加入土豆，煮熟，也可以削皮切块上锅蒸。2去皮后，切成小块，戴上手套，将其捏碎。
3加入淀粉适量，无需加入太多，因为土豆含有大量淀粉，也可以不用加，继续揉搓。
4加入适量的开水，边揉边加水，也可以加一点牛奶，我没有加。然后加适量的食盐和白糖，鸡精调下味，按成小团，放入冰箱冷藏。
5第二天早上取出，将其搓成小圆球。
6然后再把它按扁。
7电饼铛加热刷油，放入土豆饼胚。
8煎至两面都金黄。
9烙好的放入盘子里，继续下一锅，等会再2次煎至。
很多人都爱吃土豆，一年四季都能吃到，很容易找到，这次我把土豆压成泥，食材简单，制作也非常简单，做成糕点。
二：土豆糕
推荐理由：土豆糕是潮汕的特色小吃，据说是逢年过节都会吃的美食，主料就是土豆，搭配红薯粉、生粉、糖、盐等简单食材，就能做出好吃的农家蒸糕，真的太绝啦！
食材：
土豆：1000g（2斤），红薯粉：150g（3两），盐：5g（一小勺），玉米淀粉：50g（1两），绵白糖：5g（一小勺）。
制作步骤：
1、土豆去皮切块蒸熟，加入盐、糖、趁热捣碎混合，可以保留部分土豆的小颗粒，增加口感。
2、加入过筛红薯粉、玉米淀粉，和面，至无干粉的状态。
3、将面团均匀分成8份，整形成馒头形状。
4、放入蒸锅蒸20分钟，摊凉以后可以切块。
5、吃法推荐：切块煎至两面金黄或者裹上鸡蛋液来煎都非常美味哟，口感香甜软糯，你值得一试！
小技巧：
1、土豆蒸熟的标志，能用筷子很轻松的戳过去，如果是大土豆建议去皮、切块蒸，如果小土豆蒸熟后剥皮也非常方便，相对比较完整，浪费更少。
2、如果喜欢吃咸味的土豆糕，还可以加入猪肉碎、胡萝卜丝、蘑菇、鸡蛋等食材来搭配。我这个做法类似于原味，最后你可以蘸上不同的调料来吃，吃甜吃咸，你喜欢就行。
土豆糕怎么做的
今天就编来给大家做一道用土豆做的餐后小点心--蓝莓土豆糕。蒸好的土豆泥配上些许的蓝莓酱，香甜可口，在餐后吃上这道菜一定会让大家觉得神清气爽，心情更加愉悦，那下面就开始给大家介绍这道餐后小点的做法喽。
蓝莓土豆糕
材料
土豆1个，山药半根，白糖，蓝莓酱
做法
1、土豆洗净削皮，切块，山药削皮洗净切段，(用冷水洗手哈，不能用热水，会发痒的哦)上蒸锅蒸熟。
2、再把土豆和山药，放点白糖一起用擀面棒压成泥状，用磨具装成形。
3、再把蓝莓放在糕糕上即可。
功效：
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。听说土豆还有预防和治愈抑郁症的神奇功效哦。所以建议大家在平日里也多多食用土豆。
蓝莓土豆糕的做法已经给大家介绍完相关的制作过程了，制作方法是不是很简单呢?只需要几种材料就可以做出营养丰富的甜品，这道甜品不仅可以达到护肤养颜的效果，还可以在吃的过程中让你的心情变得愉悦，让您一天的工作得到放松。
马铃薯是非常不错的一种蔬菜的，因为马铃薯的味道是非常好的，而且马铃薯中的营养价值也很丰富，所以马铃薯称为了很多人都爱吃的美味食物，那么对于马铃薯这样的美味蔬菜
马铃薯的功效与作用
吃马铃薯是可以起到补充营养的功效，我们可以把马铃薯作为主食吃了，因为马铃薯中是含有大量的维生素存在的，同时其中的钙、钾等微量元素都是特别丰富的，而且因为是很容易被我们人体消化和吸收的，同时因为马铃薯的营养是非常丰富的。而且实际上马铃薯还能帮助我们供给人体所需要的大量热能，实际上我们完全可以靠马铃薯和全脂牛奶吃，这样就完全可以帮助人体维持生命和健康了。
实际上大家吃马铃薯的时候还可以有不错的和中养胃、健脾利湿效果，这样对我们健康是有好处的，而且因为在马铃薯中是含有大量的淀粉以及蛋白质存在的，同时在马铃薯中的B族维生素、维生素C等也是很丰富的，这样就能促进脾胃的消化功能产生，对我们健康有好处。
同时马铃薯的宽肠通便功效也是很强的，因为马铃薯是含有大量的膳食纤维存在的，所以说马铃薯是能起到宽肠通便的效果，而且因为马铃薯是可以帮助我们人体及时的排泄出毒素，这样对防止便秘，预防肠道疾病的产生是有好处的。
实际上马铃薯对于降糖降脂、美容养颜的效果也很不错。是很适合给饿女性服用的，因为马铃薯是能给我们人体供给大量的黏液蛋白，这样就可以有增强身体素质的效果。对于促进消化道、呼吸道的健康，还有我们关节腔、浆膜腔的润滑效果都是很不错的，同时马铃薯对于预防心血管和系统常见的脂肪沉积问题实际上也有意义，这样还可以保持我们血管的弹性，这样无疑是有利于我们预防动脉粥样硬化效果是非常有意义的。
而且马铃薯也是属于一种碱性的蔬菜，所以说吃马铃薯就可以有利于我们体内酸碱的平衡，对于中和体内代谢后产生的酸性物质是非常有好处的，而且马铃薯还有一定的美容、抗衰老功效，经常吃马铃薯还可以让我们身体健康，延缓衰老。
马铃薯的营养价值
马铃薯是含有大量的淀粉和蛋白质的存在，同时其中的B族维生素、维生素C等微量元素都是非常丰富的，这样就能起到促进我们脾胃消化功能的效果。同时马铃薯还可以有和中养胃、健脾利湿的功效。同时因为马铃薯所含少量的龙葵素，同时还能起到减少胃液分泌的功效，主要马铃薯的缓解痉挛功效是很强的，而且还可以对解决胃痛的问题有一定的冶疗作用。
而且马铃薯是含有大量的膳食纤维存在的，这样就能起到宽肠通便的功效产生，实际上马铃薯对于帮助我们人体及时的排泄毒素是有好处的，对于防止便秘的问题是有意义的，而且还可以有效的预防肠道疾病的产生。
马铃薯是可以帮助我们人体供给大量的黏液蛋白，这实际上是有一种特殊保护作用的。而且还可以利用马铃薯的方法来促进我们消化道、呼吸道的润滑，这样对预防心血管和系统的问题是有意义的，同时还可以保持我们血管的弹性，这样可以预防心血管疾病产生。
马铃薯中还含有丰富的维生素存在，特别是其中的钙、钾等微量元素也很丰富，这样是可以促进我们消化和吸收的，这样对血管健康是有意义的，大家不要错过。
