金芒一年四季都有，现在有了温室种植技术的出现，一年四季都可以吃到新鲜的金芒。金芒营养丰富。吃芒果有抗癌、美肤、防治高血压、动脉硬化、便秘、清胃等功效。除鲜果外，还可加工成果汁、果酱、蜜饯片、果脯、腌制品等食品。此外，芒果叶提取物还能抑制化脓菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时对流感病毒有抑制作用。金芒的味道
黄金芒种的皮是金**的，看起来像黄灿灿的，特别开心。大绿芒的外皮是蓝色的，特别有那种绿色的感觉，我们一眼就能分辨出来。据说金黄芒刚结果的时候，用特制的牛皮袋盖着，不会有阳光直射。随着时间的推移，他的皮肤变成金**。
一般来说，金芒的体积都比较大，平均每根金芒的重量在915-1200克之间，最大的一些甚至达到2400克。
金煌芒和大青芒区别
芒果是我们日常生活中很常见的水果。一般人夏天吃的比较多。芒果不仅果肉非常甜，而且营养价值丰富。它是一种老少皆宜的水果，深受大家的喜爱。芒果也分好几种。贵妃芒和黄金芒哪个好吃？怎么区分这两种芒果？下面由小编来为你解答。1.贵妃山和黄金哪个好吃？
金芒吃起来很甜，因为纤维素不多，肉质细腻。贵人蕨吃起来能尝到很多水，可谓多汁香甜。因人而异。
二、如何区分贵妃芒和黄金芒？
1.不同的头
一般金芒比较大，平均重1kg左右，最大的能长到2kg，所以又叫大芒果。贵妃芒果实一般较轻，单个贵妃芒重量一般在300-500克之间。但是从大小上，我们可以直接看出黄金山和贵妃山的区别。
2.不同的颜色
未成熟的金芒皮肤一般呈青绿色，成熟后果皮会变成金**，故称金芒。贵妃芒未成熟时，其皮肤一般呈紫红色，完全成熟时，其底色会变成暗**。如果要识别金**的芒和高贵的芒，也可以从肤色上看出来。
3.味道不一样
贵妃芒和金黄芒去皮后果肉都是橘**的，没有太大区别。但是，味道略有不同。金芒吃起来很甜，因为纤维素不多，肉质细腻。贵人蕨吃起来能尝到很多水，可谓多汁香甜。
4.它含有不同的营养成分。
金芒果主要含有维生素C，每100g金芒果实际上含有5g左右的维生素C，所以金芒果具有很好的皮肤美白效果。贵人蕨中虽然有维生素C，但含量并没有那么高，主要营养成分是蛋白质。
颜色区别：金煌芒经过了套袋处理，大青芒没有经过套袋处理，因而金煌芒的外皮呈金**，而大青芒的外皮呈青绿色。
大小区别：金煌芒体积比大青芒稍大，平均单果重约915-1200克，大的甚至可达2400克左右；大青芒也是芒果中的大块头，单果可重达1000克以上。
口感区别：金煌芒很甜，肉质较为细腻，果肉纤维少，适合生吃；大青芒味道酸酸甜甜，果肉更脆，适合凉拌了吃。
一、颜色区别
颜色是金煌芒与大青芒最直观的区别。其中，金煌芒的果皮和果肉均为金**，看起来黄灿灿的，非常诱人；大青芒的果皮多为青绿色，给人绿意盎然的感觉。据说大青芒是成长过程中没有经过套袋处理的，而金煌芒则是套了袋子的，因此外观颜色是它们最表象的区别。
二、大小区别
金煌芒体积比大青芒稍大，被称为芒果中的?巨无霸?，平均单果重约915-1200克，大的甚至可达2400克左右；大青芒也是芒果中的大块头，单果可重达1000克以上。
三、口感区别
金煌芒很甜，甜度指数可达20以上，相当于100毫升水和20克白糖混合液的甜度，果肉较为细腻，味香甜爽，果汁多，果肉纤维少，可食用率在80%以上，非常适合生吃；大青芒味道酸酸甜甜，果肉比金煌芒更脆，很多人喜欢用白糖凉拌了吃，非常清爽可口。
