一、用电饭煲煲当归排骨汤的具体做法和用料：排骨500克、玉米50克、白萝卜50克、茶树菇5克、盐2克、 鸡精2克、胡椒粉2克、姜2克、枸杞2克、当归5克。
二、电饭煲煲当归排骨汤的做法：
1、提前30分钟将茶树菇泡发。
2、将切块排骨洗净，待用。
3、玉米和白萝卜切块待用。
4、水烧开，将排骨放入电饭煲约15分钟，焯掉浮油。
5、加入切好的玉米、白萝卜，茶树菇、姜、枸杞，当归按到煮粥状态。
6、待电饭煲进入保温状态后加入盐、鸡精和胡椒粉。
三、烹饪技巧
1、排骨没灼水。
2、全程无需放油，排骨本身就多油脂，做到最后已经出好多油了。
3、喜欢吃辣可以加干辣椒。
4、一个小时后水会少一大半。如果水还是很多，可以用『快煮』模式收汁。
5、电饭煲内胆有涂层，请使用木筷子或木铲或硅胶铲子来操作。
当归可以和排骨一起炖。当归的性味：性温。味甘、辛。x0d功效与作用：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。x0dx0d建议：当归炖排骨是具有补血的功效，建议多喝水，不要引起上火。
