哪里的生姜最好吃?

核心提示生姜哪里产的最好生姜分布广泛。一般常见的产地在西南和东南。一般河南产的姜质量最好,山东产的姜最好吃。中国盛产生姜的地方集中在铜山、莱芜、来凤、安丘、昌邑、铜陵。不同生姜产地河南生姜河南的生姜一般在10月份左右上市,上市价格一般是一斤2元。河

生姜哪里产的最好

生姜分布广泛。一般常见的产地在西南和东南。一般河南产的姜质量最好,山东产的姜最好吃。中国盛产生姜的地方集中在铜山、莱芜、来凤、安丘、昌邑、铜陵。

不同生姜产地

河南生姜

河南的生姜一般在10月份左右上市,上市价格一般是一斤2元。河南产的生姜色泽深黄,香味辛辣,张亮县的生姜产量总体最高。

山东生姜

山东生姜10月、11月上市,挂牌价一斤1.3元。山东产的生姜具有丝少皮薄的特点。潍坊产的生姜一般产量都不错。

四川生姜

四川生姜交易会10-11月上市。挂牌价一斤1.2元。四川产的生姜具有色泽嫩白、肉质细腻的特点,峨眉、千佛产的生姜产量会更高。

安徽生姜

安徽生姜一般10月下旬上市,上市价格一斤3元。产于安徽的生姜具有花瓣厚、肉多、汁多、味辣的特点,其中铜陵的白姜产量最高。

往年9-10月是农作物收获的季节,此时的北方也多是秋高气爽的天气,苹果、生姜、土豆、玉米等的收获丝毫不耽误。但没想,今年9-10月却迎来了强降雨天气,以至于农产品品质受损严重,收获期推迟,且产地价迎来了一波走跌,这让农民辛苦半年的劳作算是白忙活了,到底咋回事?

01、生姜一波三折

去年种植生姜的人可算是大赚一场,毕竟地头收购价高达5元左右,亩产收三四万元。正因行情好,今年不少人跟风种植,结果导致今年的种植面积大增,如行唐县去年2万亩,今年直接扩增至6万亩,不少人抱着发财的大梦。

却没想,今年5月份开始,库存陈姜价格就开始了走低,不少人舍不得卖掉,认为7-8月份仍有上涨的可能,但实际上8月份时陈姜就已跌至1元左右,这个价格卖出去,客商亏损惨重。

而到了10月份,新姜也开始了上市,本以为收购价会在5元左右,但如今却保持在1元左右徘徊。如昌邑产区,洗姜价格为1.3-1.4元/斤,对应的地头价为0.7元/斤,这个价格姜农头疼不已,他们连保本都难。

安丘产区地头价为0.6-0.75元/斤,市场价为1-1.1元/斤,价格已跌至低点;唐山市场,洗姜通货为1元/斤,次货更是无人收购;行唐泥姜为0.8-1元/斤,洗姜为1.2-1.4元/斤。

相比去年的4-5元/斤来看,今年生姜普遍在1元左右。不过这还算高的,如果是泡水姜、病姜,其产地更是低至0.2-0.5元/斤。

对姜农来说,今年极端天气增多,春季播种期延迟,夏秋季雨水偏多,特别是快成熟时,北方的接连降雨,使得生姜品质、产量都不是太好,而泡水姜更是直接“跳水”。

今年生姜之所以低价,还因栽种面积上涨200万亩,增幅超15%,在出口受阻,供过于求的背景下,生姜价格自然是难卖高价。

02、苹果雪上加霜

今年的苹果行情也不是太好,因去年贸易商捂着不卖,等着今年涨价,但年后市场消费大幅度走跌,结果4月份时苹果价格就开始了“跳水”,最低价探底5毛。而到了8月份时,次果已跌至1-2毛,只能卖给果汁厂。

然而,好不容易等到9-10月富士苹果成熟,却没想陕西的洛川、富县产区遭遇了冰雹。而到了国庆时,烟台、大连产区又遭遇了冰雹灾害。这2场灾害对即将成熟的苹果来说损失很大,不少果实被打落在地上,也有一些果实被砸坏。

据果农表示,如果被砸伤,那本该卖出3元的苹果,只能卖出2-3毛,且还很难卖出去,只能卖给果汁厂。

即便是完好无损的富士苹果,今年地头价相比去年跌了1元左右。如栖霞产区80#才不过2元/斤;乾县70#起步价为1.1-1.3元/斤;临猗产区受降雨影响,苹果品质不太高,75#价格为1元/斤。

除了富士苹果外,花牛苹果也迎来了上市,只不过从甘肃产区的实况来看,今年又陷入了出售难的问题,不少老农抱怨卖不动,没多少客商前来收购。

如一个八旬果农表示,家里种了2亩果树,但因今年天气不太好,还没采收就已掉了1/3,而脱落的果实也只能卖到1-3毛。

今年苹果走低,一方面是受天气原因,品质不太好;一方面是今年产量预计突破4600万吨,创下新高。随着市场产能过剩,苹果自然是难卖出高价。

03、土豆也遭殃

土豆尽管被列为主粮,但目前依旧发挥其蔬菜属性,价格波动比较大,年景好的时候一斤1.5元左右,年景差的直接跌到5毛以下。

今年的土豆就不是太好,上半年直接“烂市”,其收购价探底0.4-0.5元/斤。而到了下半年,因产区的雨水偏多,土豆怕涝,结果其品质不是太好,优质土豆不多,其价格依旧没涨多少,主流价仍然在0.5-0.6元/斤。

如围场产区,目前3两希森6号产地价6毛一斤,3两V7土豆产地0.65元/斤,当地走货速度加快,但行情并没有涨太多;甘肃定西产区,希森6号产地为0.6-0.63元一斤,陇薯10号为0.5元/斤。

可见,目前土豆行情仍不是太好,尽管受天气影响,优质土豆不多,但因今年的种植面积加大,结果土豆难以涨高,反而持续走跌,这让不少老农抱怨,今年算是白忙活了。

农产品就是如此,一旦种植面积较大,市场供大于求,那行情就不尽人意。不过今年因极端天气增多,品质、质量走跌,行情还如此低迷,这真是太伤老农的心了。

 
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