机器猫蛋糕的做法：
材料：低筋面粉100克、鸡蛋5个、草莓适量、香蕉适量
调料：食盐少许、白砂糖145克、玉米油60克、橙汁80克、橙皮适量、白醋数 滴、淡奶油450克
步骤：
1.烤制一个八寸香橙戚风，戚风出炉后倒扣放凉，脱模；将戚风等分成四份，取其中三份作为蛋白底；淡奶油倒入干净无水的盆中，加入全部的细砂糖；
2.用电动打蛋器，先低速后转高速将奶油打至9分发；取一片蛋糕片，摆在裱花台上；用抹刀取适量打好的奶油，均匀抹在蛋糕上；香蕉切成丁，均匀铺在蛋糕片上；
3.另取一片蛋糕片，抹适量奶油；将其盖在铺有香蕉丁的蛋糕上，用手轻压将四周贴合；重复步骤2-3中的做法，将第三片蛋糕片盖上去；
4.用抹刀将打好的淡奶油放到蛋糕表面，用抹刀将奶油抹开；先抹表面，再抹蛋糕四周
5.抹平后，用抹刀将蛋糕取下，放置到蛋糕底托上；取适量巧克力，放入裱花袋中，隔热水(低于60°C)将巧克力溶化；用剪刀将裱花袋剪一个小口，在蛋糕表面勾画出机器猫的图案；
6.用打蛋器继续将剩余淡奶油打硬，取一个裱花袋，放入小口径的花嘴，装入适量奶油；用牙签蘸取少许色素调入打好的奶油中，拌匀后装入裱花袋，分别调成蓝色、红色及**；在蛋糕表面，依据所画的图形将奶油慢慢挤入填色；最后在蛋糕底部用花嘴挤一圈小花，放上切好的草莓即可。
小贴士：
1、砌墙抹面的奶油不要打到完全硬挺状态，九分就好，这样比较容易抹平；
3、奶油抹面后，蛋糕周围一厘米处不要放置水果；
4、夹层的水果可以选择自己喜欢的；
5、奶油抹好后，可以用一把干净的抹刀插入蛋糕底部，随即慢慢旋转转台，能轻松的将蛋糕取下，放置到蛋糕底托上；
6、蛋糕表面勾画图形，如果不好掌握，可以事先用牙签画个大致的形状，再用巧克力勾边；
7、表面挤奶油用的花嘴，就是写字用的小口径花嘴，或者惠尔通的2号，如果手边没有，也可以直接装在一次性裱花袋里，剪一个小口再挤。
龙猫蛋糕卷的做法步骤
1.?准备原料
2.?4个蛋黄加30g白糖搅匀后，加入40g玉米油搅匀，再加入60g牛奶搅匀
3.?筛入75g低粉拌匀
4.?35g白糖分3次加入45g蛋白中，用电动打蛋器搅打至湿性发泡
5.?蛋白打至提起打蛋器，出现大弯钩即可哦（此时可以预热烤箱，上下火170°）
6.?1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
7.?拌匀的蛋黄糊全部倒入剩下2/3的蛋白糊中拌匀
8.?蛋糊盛出一小份儿装入裱花袋，在铺上油纸的烤盘中画出龙猫的眼白和肚皮，放入预热好的烤箱，中层，烤1分钟即可
9.?剩下的蛋糊加3g竹炭粉拌匀（想让龙猫的颜色浅一些就少加一克，深一些就多加一克）
10.?面糊全部倒入烤好眼白和肚皮的烤盘中，震出气泡，放入烤箱中层，上下火，170°，10分钟
11.?烤好后倒扣晾凉
12.?150g淡奶油加入15g白糖打发
13.?蛋糕卷凉后翻面，涂抹上奶油，卷起后放冰箱冷藏30分钟定型
14.?定型后，切除两边，让蛋糕卷看起来更规整些，巧克力融化后，装入裱花袋，挤出龙猫的眼睛、鼻子、胡须和肚子
