粽子的具体做法如下：
材料
糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油
做法
1.先把粽叶之前就煮好洗净，泡上.猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。
2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，防止煮的时候露馅。
3.还可以包枣和花生的，包法同样。
4.都包好后放到大锅里加水末过粽子，小火煮二个小时左右即可。
材明细主料糯米3斤猪肉1斤绿豆2斤黑芝麻100g辅五香粉适量咸鲜口煮工艺数小时。
把肉切小粒，香菇剪小剪碎花生用水泡15分钟。炒好的猪肉、香菇和泡好花生一起倒入糯米中，放盐搅匀。然后就是包粽子。水开后把粽子放到锅里煮一个半小时。香喷喷的粽子出炉啦！End。
小窍门1.如果买的是新鲜粽叶也需要煮一两分钟再过冷水清洗，不然粽叶柔软度不够容易破！2.粽子需要绑紧实粽子才香，太松了水份太多味道比较淡，绑绳子的力度要控制好，太过力容易割破粽子！3.如果不小心弄破粽叶必须重新选好叶子，勉强下锅容易爆米。
