简单做法就是：
1.熬粥：（大概半小时）
白米入锅加适量水熬粥
2.腌肉：
把瘦肉切成丝或沫，用适量盐、少许水淀粉、适量姜条和葱段（葱姜入粥前将其剔出待用）腌制5分钟左右。
3.入料：
将剔出待用的葱姜切沫
待粥熬到8成熟时加入肉丝或肉末，3-5分钟后加入葱姜末和适量盐即可。
小米山药枸杞红枣粥做法
小米粥可以和红枣枸杞子一起煮的。以下是枸杞红枣小米粥的做法：
1、准备好枸杞、红枣、小米，热水放入砂锅中，再放到火上小火加热，锅热后转大火。
2、水开后放入食材，开锅后转小火。
3、撇去沫子，小火熬15～20分钟，如下图所示。
3、关火，盖上盖闷一会，搅拌后盛出到碗中即可。
扩展资料
小贴士：
1、砂锅必须先放水和食材后开火，防止炸裂。先小火，锅热后转大火，防止受热不均炸裂。停火后不能直接放到冷台子上。
2、小米四分之一杯，是电饭煲用的盛米杯。
百度百科：百度百科：红枣枸杞小米粥
山药1根，枣干10粒，枸杞子20克，莲子50克，大米30克，糯米20克，小米20克
制作方法?
1、将山药洗净去皮，切成段，去皮时一定要戴手套，否则皮肤容易发痒。
2、准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。
3、将莲子、枸杞子准备好。
4、大米、糯米和小米洗净放。
2、山药为平和的补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜;
3、枸杞和红枣可以补血补气，枸杞同样具有滋补肝肾的功效;
4、莲子具有清心醒脾，养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。入锅内加水，将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内，山药也一起放入。
5、高压锅用煮粥的键即可，为了更入味，我一般都是头一天的晚上睡觉前，把这些食材放入锅内准备好，泡一晚上，第2天早晨开始煮，感觉粥更粘软，也更入味。
6、按喜好粥可以加糖拌匀食用。?
使用须知?
1、山药有健脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，山药还有降低血糖的功效，非常适合糖尿病人食用，山药还被专家称为天然的青春不老药;
2、山药为平和的补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜;
3、枸杞和红枣可以补血补气，枸杞同样具有滋补肝肾的功效;
4、莲子具有清心醒脾，养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。
小米一把 山药小半 根
枸杞一小把 大米一把，比小米少
水适量 .1. 洗米，洗枸杞
.2. 山药去皮切小块
.3.?小米，大米，山药，枸杞，水同时放入锅中
.4. 大火烧开后，关小火
.5. 熬制半小时，关火即可
1. 山药去皮洗净切成小丁，枸杞、大枣洗净；小米用水淘一下
2. 往锅内放入小米，加清水
3. 待熬至20分钟左右，期间不断翻搅，避免小米粘锅
4. 加入山药丁、枸杞、大枣；再煮至15分钟左右
5. 待米成花状时，就可以出锅了
材料：山药600克，米1/2杯，枸杞5克，面粉1杯；调味料：冰糖1大匙
作法
1.枸杞洗净；山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，以汤匙舀入滚水中煮至浮起，捞出备用。
2.米洗净，放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐，略煮1-2分钟即可。
