什么样的天麻才是好天麻
外形美观、麻线均匀、鹦歌嘴饱满肚脐眼明显、肩宽肉厚、才是好天麻的象征。一:假天麻不能买.随着消费者对天麻的认知度越来越高世场上的假天麻越来越少,但是天麻粉和天麻片中还是有不少假货存在,大家在购买时一定要仔细,以免上当.二:毒天麻不要买.所谓毒天麻就是用硫磺长时间薰制的天麻,这种天麻长期食用会引起慢性中毒,一定要小心.这种天的特点是外表光滑,颜色特白,表面有一层硫磺粉末.管是野生还是家种的,这种天麻是没有购买价值的,这种天麻很好识别,就是天麻只有一张皮,切开中间是空的,很少肉质层.肉,这种天麻一般是天麻多代连种品质退化的天麻,其药用价值只有正常天麻的百分之几.骗人的鬼话.天麻生长过程中是靠一种真菌(蜜环菌)提供营养,不需施肥,也不能打农药.这种天麻多代的退化的天麻其药作价值不高这种天麻是用硫磺熏制的天麻
天麻什么时候挖的好？那个品种的天麻好？求行业人士解答
宋代苏颂在《图经本草》中记载“凡采药，其根物多以二月、八月采者， 谓春初律润始萌未衔枝叶，势力淳浓故也，至秋枝叶津润归流于下， 今即事验之，春宁宜早，秋宁宜晚， 具此文意，采根者须晚秋之后、初春之前、欲其苗梗枯落，至未萌芽时气味正完， 乃可采耳。”这段精辟的描述，指出了天麻应在“晚秋之后、初春之前”采挖”，。
云南昭通专区这 带天麻多生于高儿密林中， 以镇雄县产量最高，小草坝所产品质最好，全国野生天麻产量最多的是云南。因为，天麻的采收和加工方法与品质有很大的影响，故根据药农的经验，对天麻的采收时间作了介绍。由于采收季节不同，在春季采的叫“春麻”．在冬季采的叫“冬麻”。
哪种天麻品种产量高质量好什么环境和气候都可以种
这么说吧，乌天麻品质最好，但产量低，种植环境要求高，最佳的海拔在1700以上，那种出来品质是最好的，但海拔低也能种，只是品质没那么好
要说适应广的只有乌红杂交的，它在海拔400-2000都可以种，而且产量高，继承乌天麻和红天麻的优点而生，像我们宜昌，主要就是种的乌红杂交的
现在市场天麻品种这么多，不知去哪家买比较好，大家有没有知道的？
首先，你要了解产地，天麻在中国总共有六大产区，云南、贵州、四川、湖北、安徽和陕西。
按品种划分的话，湖北、陕西和安徽是红天麻；贵州、四川和云南的是乌天麻，天麻品种有4个，有红天麻，绿天麻，黄天麻和乌天麻。尤以红天麻和乌天麻的产量较高。红天麻的亩产量比乌天麻高4-5倍，而栽培方式多以箱式栽培和大棚栽培为主。新鲜的红天麻吃起来口感较脆，偏苦。相对的乌天麻口感就比较甜糯多汁。乌天麻的栽培方式是林下仿野生栽培。乌天麻的天麻素含量最高，还有包括天麻多糖等有效成分都高于其他天麻。从外观和口感上就可以区分天麻，正宗的小草坝天麻是扁宽的，口感较甜糯，闻起来也有麻味。
其次，尽量购买鲜天麻，不仅口感好，营养价值也高，当然价格也相对高一些。干果如果不会辨别的话，很容易购买到明矾泡制、硫磺熏蒸的天麻，不但对身体没有益处，反而对身体伤害很大，所以要学会怎么辨别天麻的好坏。
有天麻的问题可以来问我。
天麻有几个品种
常见的有绿天麻，乌天麻（铁杆天麻），黄天麻，红天麻，乌红天麻
谁知道 网上的哪 种天麻最好？
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天麻是什么种类的植物
天麻（学名：Gastrodia elata Bl. ）是兰科、天麻属腐生草本植物
等级、产地不一样,价格也不一样。
一，天麻的营养价值： 天麻含香荚兰醇，香荚兰醛，维生素A类物质、苷、结晶性中性物质，微量生物碱、粘液质等。天麻素是天麻的有效成分，其含量为0.025％.现在已经能人工合成天麻素（天麻苷）、天麻苷元及其类似物。另外，天麻多糖也是天麻的有效成分之一。
二，天麻的食用方法
1、天麻不宜合久煎，天麻的主要成分是天麻苷，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热失去镇静镇痛的有效成分，所以天麻最好用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末汝丸、散服用。
2、可用于治疗气血两虚或产后体虚头昏、贫血以及低血压等病症。
药膳名：天麻乌炖鸡
原料：天麻15克、乌骨鸡1只，姜、盐、黄酒、味精各适量
制法：将乌鸡去除毛、爪、内脏后，洗净，再将天麻切片装入鸡肚内放入锅中，在锅中加入姜、盐、黄酒、清水适量，先用武火将锅烧开，再用文火将鸡肉炖至熟烂，加入适量的味精即可使用。
用法：食鸡肉饮汤
功效：补益起血，滋阴化痰。
3、可用于治疗顽固性头痛，老年痴呆等病症。
药膳名：天麻猪脑羹
原料：天麻5克，猪脑1个，盐、味精适量。
制法：将天麻研末和猪脑一起放入锅中，在锅内加入适量的水，用文火炖一个小时，将天麻和猪脑炖成稠状的羹汤后，再加入适量的盐、味精即可。
用法：佐餐服
功效：祛风止痛，醒脑补髓。
4、可用于治疗头昏眼花、失眠多梦和健忘等症状。
药膳名：天麻什锦饭
天麻10克、粳米100克、鸡肉30克、胡萝卜50克、香菇1个，酱油、黄酒、白糖各适量。
制法：将天麻浸泡一个小时左右，使其柔软。然后，把鸡肉切成碎块，吧胡萝卜洗净后切成片，吧香菇用水发好洗净后，切成细丝。将天麻、肌肉块、香菇、胡萝卜片与洗净的粳米一起入锅，并放入酱油、黄酒、白糖、清水各适量，上火煮成软饭。
用法：每日服一次，作为午饭和晚饭服用皆可。
功效：健脑强身、镇静安眠。
