吃披萨时搭配的食物
1.饮品
吃披萨时可以搭配可乐一起，一口碳酸饮料，一口美味披萨，真的算是人间乐事了。但不是只有可乐这一种饮品哦，这也是根据披萨种类来的。如果是以肉食为主的披萨，最好搭配葡萄酒，如果荤素均匀的话，喝果汁也是可以的。
2.配汤
披萨属于高热量的食物，吃完之后嘴巴容易发干，这时候就需要配一些爽口解渴去腻的汤汁，比如萝卜汤，紫菜做的汤，加有新鲜水果的甜汤最为合适了。当然，一般吃完披萨之后已经有饱腹感了，配汤也是可以不需要的。
如何加热披萨
1.微波炉加热法：这是最便捷的加热方法。只要我们把它放入微波炉，只需要几分钟，让人垂涎三尺的披萨就出炉了。但还有些小细节需要注意，为了让加热出的披萨不会太过于软，简单来说就是让它变得更好吃，我们可以在披萨和盘子之间垫一张纸，这层纸的作用就是把一些水分吸收掉，然后我们也需要注意一下加热的力度，从下而上的缓慢加热才不会让披萨垮掉。
2.烤箱加热法：这个方法时间比微波炉要久，但是加热出来的披萨口感香脆，比微波炉加热出来的好吃，如果不是很着急，又想要吃到美味的披萨美食，建议使用这种方法。
3.平底锅加热法：这是加热披萨的最佳方法，他甚至还会让披萨的口感更佳。这个方法加热之前要预热几分钟，再把披萨放进去，盖锅盖之前需要放几滴水进去。如果没有锅盖的话，锡箔盖住也是一个很好的选择。
很高兴为你做答，8寸薄披萨饼是这样做
披萨饼材料:
高筋面粉80g
低筋面粉30g
温水(约40度左右)45g
食用油或黄油5g(液态)
白砂糖10g
盐1g
酵母2g
披萨饼制作过程
1、温水融化酵母
2、将以上材料及酵母水装进盆里，用筷子起画圈搅拌，等出现絮状时，用手揉，揉成光滑的面团
3、面团上盖上保鲜膜，放温暖的环境下发酵40分钟，发酵出来的面团是原来的两倍
4、取出面团继续揉3分钟左右，将面团取出用擀面杖擀成一个圆形饼状
5、烤盘上刷一层食用油，将擀开的面饼放进披萨盘中，用叉子在面饼中戳洞，静置10分钟进行二次发酵，此时可将烤箱打开预热(200度5-10分钟）然后披萨饼入烤箱中,170度烤5分钟
披萨馅料：
青椒，红椒，黄椒，玉米粒，青豆，培根，香肠，香菇，玉米，洋葱，小西红柿(水分多可不加)，披萨酱，分别切小，馅料根据自己的口味添加。
制作步骤
烤箱中取岀的披萨饼，微凉后刷上披萨酱，铺上层芝士碎，放上培根、火腿，铺上一层芝士碎，放上蔬菜类，铺上芝士碎。
然后放进烤箱,190度20分钟，如果爱吃芝士，可在最后5钟时取出烤盘再撒上一层芝士碎，继续烤。最后烤出来的披萨胚不会硬，口感很好。
小贴士：
1、融化酵母一定不能！用滚烫的水，会烫死酵母，无法达到发酵的效果
2、选择馅料尽量选水分少的！之前做过失败品披萨，披萨里都是湿哒哒的水，芝士不拉丝，芝士与陷料分离，很影响口感跟美观心后面就把蔬菜烤的尽可能干再放上披萨胚。
3、选择陷料尽量选少出油的！比如培根，培根有肥肉的部分就不要放进去了，因为烤完太多出油，也会影响效果。
4、生的食材建议本着少油少水的原则炒熟后放上有更好的方法让披萨做的更好。
