用料
各类海鲜:螃蟹，皮皮虾，虾花蛤，蛏子等贝壳类
大重庆（一种类似火锅底料）
香菜
各类蔬菜:金针菇，土豆豆芽，莴笋等
花椒大料葱姜蒜，干辣椒
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步骤 1
1:螃蟹，虾，皮皮虾蒸熟 2:贝壳类过开水快速焯一下捞出 3:所有蔬菜切段的，切后片的都铺在盛海鲜的大容器里铺一层 4:炒锅放适量油，放入葱姜蒜花椒大料炒香，放入大重庆（类似火锅底料的一种或者麻辣烫的底料都可以）炒匀，放入水煮开，可多煮一会 5:先把贝壳类铺在盛蔬菜的大容器上，再把螃蟹等海鲜铺在最上面 6:倒入熬好的汤汁 7:直接把大容器放在煤气灶上，两个灶开火煮开
步骤 2
8:煮开后移到餐桌上，大容器底部有盛固体酒精的槽，可点燃酒精加热 9:可炸干辣椒油浇到海鲜上，撒上香菜段就可以大口吃海鲜啦~
步骤 3
在外面吃这一大盘得千八百吧，自己在家做干净卫生，还便宜，还高大上啊?~不怕麻烦喜欢美食的亲爱们在家自己做着吃啊?~
步骤 4
色香味俱全~
1.鱼类（活鲜）：大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、**鱼、海鳝、鲶鱼、海鲁、鱼海、兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼等。
2.鱼类（冰鲜）：沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、棒鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼等。
3.虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等。
4.冰鲜类（水发）：水发参虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子、焖子等。
5.蟹类：梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹等。
6.藻类：海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜等。
7.海鲜的价值海鲜中蛋白质的含量大约在15-25%之间，所含的蛋白质属于优质蛋白，而蛋白质是机体重要的组成部分，可修复身体机能和提高身体免疫力，是维持机体生命的重要营养。
8.海鲜中含有的脂肪中以不饱和脂肪酸居多，不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和血脂，可以预防血栓和心脑血管疾病，而且海鱼富含DHA和EPA、欧米茄-3脂肪酸等。
9.海鲜中含有的维生素矿物质的种类也是非常多的，比如VA、VD、钙、锌、硒、钾、碘等，所以吃海鲜可以非常好的补充我们平时在其他的食物中补充不到的营养。
