花胶炖冰糖的功效

花胶炖冰糖的功效

花胶炖冰糖的主要功效有补肾固精、润肠通便、滋阴祛燥、美白祛斑、延缓衰老等功效。

花胶也就是我们平常说的鱼肚，鱼肚中含有丰富的钙，蛋白质等营养成分。花胶的主要成分是胶原蛋白、铁、锌、硒等微量元素，经常食用对女性皮肤有很好的保养作用，可以增加皮肤弹性。

花胶红豆的做法与功效

花胶?·?主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

燕窝?·?主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；

微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。

1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。

燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原

碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢

燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用.

冰糖花胶燕窝也叫蜜汁燕窝，冰糖能补中益气，和胃润肺，止呕化痰。《本草逢原》谓之：“以之调补虚劳，咳吐红痰，每兼冰糖煮食，往往获效”。三味相合，则有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。此汤可以在?萌发花胶?里面看到。

注意：调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。

烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。

主料：红豆(30克)、红枣(5个)

辅料：黄冰糖(适量)、姜片(1片)、花胶筒(20克)

用时：4小时

热量：

做法步骤

1.左右的鱼胶大概泡一个小时软身就可以的啦红豆也要提前浸泡

2.把已经浸泡好的花胶放置煮滚的姜水中2分再捞起。

3.经过浸泡后最后发好的花胶筒，呵呵，长大好多了呢。

4.把花胶、红豆、红枣、姜片、冰糖放置炖盅准备开炖。

5.经过两个小时食物之间融合，赶紧开吃吧。

功效：

花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是"八珍"之一。花胶素有"海洋人参"之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。