五花肉白菜炖冻豆腐的做法 ?
五花肉、生姜切片，大葱切末
大白菜切片清洗干净
锅中放油，油热后煸炒五花肉，五花肉六分熟后下入生姜八角大翻炒
白菜变软后下入没过白菜的水，大火烧开
烧开以后放入冻豆腐，炖10分钟左右下入木耳再炖两分钟。
临出锅时撒入盐牛肉粉和葱花即可。
大白菜炖冻豆腐五花肉的做法
主料大白菜300豆腐250五花肉50
辅料油适量盐适量老抽适量大葱适量
步骤
大白菜炖豆腐的做法步骤11.大白菜切好
大白菜炖豆腐的做法步骤22.豆腐和肉大葱都切好
大白菜炖豆腐的做法步骤33.锅里待油热下入肉和大葱翻炒
大白菜炖豆腐的做法步骤44.然后放十三香翻炒，再放老抽翻炒
大白菜炖豆腐的做法步骤55.然后下入白菜翻炒，
大白菜炖豆腐的做法步骤66.下入豆腐翻炒
大白菜炖豆腐的做法步骤77.加盐适量翻炒均匀
大白菜炖豆腐的做法步骤88.加适量清水炖煮
大白菜炖豆腐的做法步骤99.炖熟后菜明显变少，关火即可出锅
大白菜炖豆腐的做法步骤1010.出锅盛出享用
白菜半颗
粉条一绺
冻豆腐一块
葱一段
姜一块
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
白菜片切成薄片，清洗待用。
2
五花肉切成片，带肉皮的可以一起放进去哦，补充胶原蛋白嘛。
3
葱切小段，姜切薄片。
4
冻豆腐提前切成小方块。
5
油加热，放入肉翻炒至变色。
6
煸至金**，放入准备好的葱姜大料，炸锅爆香。
7
倒入白菜炒至变软。
8
加入冻豆腐，继续翻炒。
9
加入一大碗水，刚好没过白菜与豆腐即可。
10
开锅5分钟后，加入粉条，我用的是地瓜粉，比较筋道。所以要多炖一会儿。加入盐，生抽及味精。
11
炖至软烂，盛出即可
