美食在前，总会让人有抑制不住的冲动，让人越吃越想吃。在平凡的生活里面，通过各种美食来追求生活中的趣味。相信很多朋友对于美味的五花肉也是很喜欢吧，五花肉的烹饪方法也是有很多。其中美味的豆腐白菜炖五花肉也是很好的选择，刚一端上来时，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，保证让你口水直流。
豆腐白菜炖五花肉这道美食不仅仅是吃起来口感很赞，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。尤其是这次，我们的大厨在做美味的豆腐白菜炖五花肉的时候，还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱，滋味也是变得更好啦。接下来，我们就简单为大家说一说原来豆腐白菜炖五花肉这样做更美味，营养好吃超下饭，孩子特喜欢。
美味的豆腐白菜炖五花肉
食材：豆腐、白菜、五花肉、桃园建民香菇夹馍酱、大葱、生姜、辣椒、蒜瓣、胡椒粉、酱油、蚝油、味精、食盐
做法：1、我们需要先把豆腐冲洗干净，控一下水之后，再用刀把豆腐切成小块；备用；
2、接下来，把白菜冲洗干净，沥干水，用刀切成段；把五花肉冲洗干净，沥干水，用刀切成小片；备用；
3、接着，把大葱冲洗干净后，沥干水，用刀切成葱末；把姜冲洗干净，用刀切成姜末；备用；
4、再把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒段；把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜片；备用；
5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，切好的五花肉片，进行翻炒，把五花肉煸炒到微黄后再盛出来；
6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒爆香一下，放入白菜，翻炒出水之后，放入豆腐，进行烧煮；
7、接着，放入煸炒过的五花肉，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、酱油、蚝油、味精和食盐，翻炒到成熟入味；即可；
大白菜炖冻豆腐五花肉的做法
大白菜炖干豆腐步骤1
大白菜炖干豆腐的做法大全
主辅料：大白菜、干豆腐、五花肉、葱
步骤2
大白菜炖干豆腐的做法图解
白菜洗净，撕片，沥干水分
步骤3
干豆腐切条、五花肉切片
步骤4
起锅热油，爆香葱花
步骤5
放入五花肉煸炒，炒至色泽变白
步骤6
烹入料酒
步骤7
加少许生抽
步骤8
放入白菜，翻炒均匀
步骤9
加适量清水，烧开后炖制5分钟
步骤10
放入干豆腐
步骤11
加盐调味，继续炖制5分钟
步骤12
加味精提鲜，即可关火
步骤13
大白菜炖干豆腐怎样炒
出锅盛入碗中
白菜半颗
粉条一绺
冻豆腐一块
葱一段
姜一块
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
白菜片切成薄片，清洗待用。
2
五花肉切成片，带肉皮的可以一起放进去哦，补充胶原蛋白嘛。
3
葱切小段，姜切薄片。
4
冻豆腐提前切成小方块。
5
油加热，放入肉翻炒至变色。
6
煸至金**，放入准备好的葱姜大料，炸锅爆香。
7
倒入白菜炒至变软。
8
加入冻豆腐，继续翻炒。
9
加入一大碗水，刚好没过白菜与豆腐即可。
10
开锅5分钟后，加入粉条，我用的是地瓜粉，比较筋道。所以要多炖一会儿。加入盐，生抽及味精。
11
炖至软烂，盛出即可
