我们看到盆景水果，通常在花卉市场看到的苹果盆景一般都已经结出果实，有的大树上有高压的树枝，所以摘下苹果种在花盆里。在选择我们自己的盆栽苹果时，先选择苗子。从一棵小苗子开始。因为小苗子价格比较便宜。盆景的空间有限，不能种大苗子，所以即使我们能长得大一点，也不会修剪像小盆景一样的盆景，让它们长成大树。
选择树苗时先选择矮个品种，这种后期的管理比较方便。如果自己利用苹果种子播种，这种树苗就叫做实生苗，有性繁殖，有一定的儿童期，所以初期不会有结果，动机结束后进行圣灵期会有结果，如果果实不好吃，后期的嫁接还需要改善花盆方面最好选择大一点的。这样有助于根的生长，可以提供更多的养分，直径40厘米左右就可以了，盆地要留个洞。在环境方面，首先苹果是北方水果，准备盆栽苹果后，给予足够的光线是今后结果的关键，也是水果质量的关键。南方地区的华宇如果想盆景苹果，就必须选择好的品种。南方的冬天苹果不能正常睡觉，所以要知道你选择的品种在南方是否能结出果实。
土壤方面，利用外面的原土就可以了。不用像泥炭一样的气质。种植时可以混合邮费或缓解费。盆栽苹果应选择树冠小、枝细、叶小的品种，树姿优美、芽很强，结果最早可逐年丰产，果黍抗病能力强、适应盆栽环境的品种。盆栽苹果一般选择消化粉、紫色沙盆、木盆等，盆的规格为口径40厘米、内径35厘米、高度30厘米，以圈为主，圆形盆有助于根部向周围均匀伸展。
营养土制剂、培养土应具有良好的物理化学性，腐殖质丰富，肥料保存，蓄水能力强，透气性强，酸度适中。选择6份肥沃的熟土，2份河沙，1份腐烂的羊粪，1份腐烂的树叶，1份马脚发酵肥料，根据比例均匀混合筛。培养土使用前要用热敷、烤、药等消毒，测定和调整土壤酸碱度。苹果最合适的pH值为5.7~6.7。
（1）砧穗组合
作为苹果盆栽所采用的砧穗组合，必须具有树体矮化、根系发达、枝条紧凑、抗逆性强、自花结实率高等特点。因此，苹果进行盆栽时，选择适宜砧穗组合是提早结果、增强观赏效果的重要环节之一。
生产上常用的盆栽苹果砧木有海棠、山丁子、林檎和矮化砧木M系与MM系等。
①乔化砧类
此类做苹果盆景砧木时，树势健壮、根系发达、促花较难、结果晚，但与生长势偏弱、节间短、成花容易的苹果品种如乙女、新红星系列、红富士短枝型系列、烟青、短枝国光、矮黄等组合，易达到理想的效果。
②矮化砧类
此类砧木能使所嫁接品种树体矮化、生长势缓和、提早结果，但组合不当，易使树势偏弱、成枝少，冠形欠佳。因此，应根据其矮化性能强弱选择适宜的品种，如%、崂山柰子、Mp26等矮化性强的砧木，宜选用红富士、国光、秦冠、乔纳金等生长势较旺的品种。而Mp7、Mp4、Mp2、MMp106等半矮化的砧木，宜选用鸡冠、金冠、冬红果等生长势中庸的品种，才能使其生长发育正常。
（2）促花技术
促花苹果的结果枝多为生长势中庸的中、短枝条，在合理的营养管理条件下，促生这类中庸枝条的大量生成，是苹果盆栽提早结果的重要途径。常用措施主要有以下几个方面：
①环剥（环割）
一般在6月初花芽分化开始时进行，选择主干或主枝光滑处环剥，宽度不能超过干粗的1/10。此法对盆树生长势有很强的抑制作用，促花效果明显。
②生长抑制剂处理
叶面喷0.05%浓度的多效唑溶液，从落花后3～4周开始，每次间隔1个月，共喷2～3次，能显著地抑制新梢生长，促进花芽形成。
③干旱处理
多在6月上旬后正值苹果进入花芽分化期进行，控制浇水，待盆土干燥叶片发生萎蔫但尚未形成永久性伤害时再浇水，这样反复处理15～30天即可。干旱处理能有效地控制盆树营养生长，促其向生殖生长方向转化。但此措施对幼果伤害较重，仅适用于未结果前的幼旺树。
（3）保花保果技术
①授粉
多数苹果品种需要异花授粉才能结果，因此，应进行人工或昆虫辅助授粉。
授粉时可采用人工对花的方式，采集不同品种初开放花朵，与盆栽苹果进行点授。苹果的花朵开放时间为3～5天，一般3天后其柱头即变黄并逐渐枯萎，适宜的授粉时间是上午9时前后在刚刚开放的花朵上进行。
②疏花疏果
盆栽苹果树花芽量不宜过多，因开花太多过分消耗树体贮藏营养，会使坐果率降低。所以，在开花前疏除部分花芽，可使所留花芽得到足够营养，但所留花量应根据观赏要求来确定，为防止意外损伤，一般应多保留10%～20%的花芽为宜。
③留果量
盆栽苹果的树冠有大有小，品种之间的果实大小也有较大差异。因此，冠形较大，果形较小的应多留果，反之要少留。一般冠径80厘米左右的盆树，如新红星等大型果品种留果量应在12个左右，小果形品种为30个左右。
④花期喷微量元素
如盛花期喷0.3%的硼砂，能促进花粉管伸长，提高坐果率效果显著。
