玉米笋炒木耳的做法
主料
玉米笋250克、黑木耳10克、青椒2个
辅料
盐适量、油适量
玉米笋炒木耳的做法步骤
（1）干黑木耳用冷水泡发后洗净。
（2）玉米笋洗净后切成小段。
（3）青椒洗净去籽切块。
（4）锅中倒入适量油。
（5）放入玉米笋翻炒。
（6）加入黑木耳炒匀。
（7）最后加入青椒。
（8）炒匀后加适量水，加盐调味味后即可出锅。
（9）清香鲜嫩，营养丰富的玉米笋。
小 窍 门
这是一道快手菜，不用炒很久，调料只需一点盐即可。
青笋炒木耳具体怎么做？
在我们平常的菜式之中，许多 盆友都喜欢吃一些较为有异味的饭食，那麼今日网编就为大伙儿共享下--窝笋炒木耳的具体方法，一起来瞧瞧吧，改进下你的饮食搭配！
窝笋（莴笋头）1-2个，去皮切成片； 猪瘦肉一块，也切成片，提早用小量盐、生抽酱油、米酒、干淀粉，腌10分钟； 木耳2-3朵，如果是干木耳就需要提早3钟头上下用冷水泡开。也切成片。 此外，还需要一些大蒜，1-2个干尖椒。
（1）窝笋要小量的盐淹上5-10分钟。
（2）把淹好的窝笋清清的捏一下来水
（3）把黑木耳用15-30度的水侵泡
（4）把窝笋切割成自身想的型。规定窝笋要薄些。可是不可以过薄。
开枪。
1.放大蜡烛锅烧热给油，油少量。
2.油烧后先放生姜片，出香气。
3.先添加黑木耳。炒上8-12秒，加小量的米酒。马上添加窝笋炒上2-3秒。马上熄火。
4.马上放盐，加小量白胡椒粉，煸炒匀称.起锅。
